Carne
Pechuga de pollo marinada a la plancha, 10 recetas distintas
29 enero, 2015
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Abrimos las vainas de tamarindo
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Retiramos las semillas y extraemos la pulpa
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Pulpa de tamarindo
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Pulpa de tamarindo y especias
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Ajo, cebolla y pimiento
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Especias y mostaza
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Especias, mostaza y AOVE
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Mezclamos bien
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Añadimos cerveza y sumergimos el pollo
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Añadimos los vegetales
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4 horas más tarde
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Reducimos la marinada en un cazo al fuego
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Podemos dejar parte de las verduras y las especias
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Queso
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Dejamos fundir el queso y espesar la salsa a fuego lento
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Cocinamos a la plancha
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Pechuga de pollo marinada
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¡A comer!
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Pechuga de pollo marinada