Recetas de pasta y arroz

Arroz mar y montaña hecho en inducción, una receta con truco

Arroz seco de presa ibérica y mejillones, una receta mar y montaña

Te contamos todos los trucos para hacer un arroz seco de presa ibérica y mejillones espléndido, con mucho sabor y en la inducción de casa empleando el...

Pasta con champiñones y panceta, a la boscaiola, una receta italiana

Receta de pasta con champiñones y panceta tipo boscaiola

Tallarines, macarrones o cualquier modalidad serán perfectos para esta pasta con champiñones y panceta llamada en Italia "a la boscaiola", una receta...

Cómo hacer una paella valenciana que la aplaudan hasta los valencianos

Necesitas tener claras unas cuantas reglas básicas para poder ponerte a cocinar una auténtica paella valenciana y bordarla de la forma más auténtica.

Risotto de trigo, espárragos y setas, una alternativa al arroz

Risotto de trigo, espárragos y setas: alternativa con más proteína que el arroz

Descubre el trigo para tus platos de todos los días. Esta receta de risotto con espárragos, setas y queso de cabra es fácil, nutritiva y además está...

Arroz con pollo fácil, receta de toda la vida

Dentro de lo que podemos llamar arroz con cosas hay una receta que es casi tan famosa como la paella. Hablamos del arroz con pollo, una receta tan...

Arroz negro meloso de chipirones y puerro, descubre todos los trucos

Conseguir hacer un arroz negro meloso al punto tiene algunos trucos que, si se saben, pueden hacer la tarea fácil. Este de chipirones y puerro es...

Salteado de arroz integral con verduras, receta saludable y deliciosa

Lánzate a probar esta rica receta de arroz integral salteado con verduras y toque asiático que se prepara de forma fácil, rápida y sin apenas ensuciar...

Arroz frito con pollo, receta fácil explicada para torpes

Un filete de pollo y algunas verduras de esas que tienes dando vueltas por la nevera es lo único que necesitas para prepararte este delicioso arroz...

Arroz con bogavante fácil, la receta que siempre queda en su punto

Si se te hace la boca agua solo de pensar en un arroz con bogavante, meloso y sabroso, pero piensas que es demasiado difícil es hora de que te pongas...

Ñoquis de patata caseros en salsa de queso

Cómo hacer ñoquis con salsa de queso, receta de pasta casera

Hacer pasta casera es un poco engorroso, pero merece la pena. Aprende cómo hacer ñoquis de patata caseros con salsa de queso y te cambiará la vida.

Canelones de pato y hoisin, una receta de aprovechamiento para otoño

Sorprende a todos con estos canelones de pato con hoisin aprovechando los restos de este ave tan suculenta. Perfectos para dejar listos y sólo...

Tallarines chinos fritos con pollo y verduras, un salteado rápido

En 15 minutos puedes conseguir un salteado con mucho sabor gracias a estos tallarines chinos con pollo, una receta que mira a Asia para todos los días.

Arroz con pitu Caleya, la receta infalible de La Guisandera de Piñera

Arroz con pitu, receta infalible de uno de los mejores restaurantes de Madrid

De potente sabor, meloso y perfecto de punto, consigue un arroz con pitu según la fantástica receta de Pedro Martino en La Guisandera de Piñera.

Lasaña de mejillones en escabeche y espinacas, cocina con conservas

Lasaña de mejillones y espinacas, receta fácil para torpes

Sorprende a todos con esta lasaña de mejillones en escabeche - sí, de lata - y espinacas. Una alternativa fácil utilizando el mejor sabor de las...

Arroz meloso de almejas, mejillones y jamón Joselito

Todo el sabor del mar con el contraste de la dehesa, en este arroz meloso de almejas, mejillones y jamón Joselito se puede disfrutar de un mar y...

Ñoquis con tomate y albóndigas, la receta y los trucos para que queden esponjosos

Estos ñoquis con tomate y albóndigas inspirados en los de Picsa (Madrid) son una maravilla, aquí muchos trucos para conseguir su textura perfecta

Espaguetis con tomate confitado y olivas, receta fácil para el verano

Una salsa fácil a partir de tomatitos cherry y olivas hacen de estos espaguetis con tomate confitado una receta sencilla y deliciosa para resolver...

Ñoquis fritos con espinacas, provolone y tomate seco, ¡sorpréndete!

Receta de Ñoquis fritos con espinacas, queso y tomate seco

Crujientes por fuera y tiernos por dentro, estos ñoquis fritos son una idea estupenda para esta receta con espinacas y provolone y para muchas más

Pasta con tomate y berenjena "alla Norma" como la de Lettera Trattoria

Símbolo de la cocina de Catania, esta pasta con tomate, berenjena y ricotta se dice que se creó en homenaje "alla Norma", la famosa ópera de Bellini.

Tallarines al pesto de kale, super verdes y nutritivos

Tallarines al pesto de kale, receta fácil y vegetariana

Dale una vuelta a tus salsas para pasta y convierte estos tallarines al pesto de kale en uno de los favoritos de casa dándole un punto original a tu...

Receta de tallarines tres delicias como los de los restaurantes chinos

Muy pocos son los restaurantes chinos que han continuado su labor durante la cuarentena y a nosotros se nos han antojado estos tallarines tres delicias.

Macarrones con salsa de champiñones y nata, receta fácil de batalla

Macarrones con salsa de champiñones y nata, receta rápida para comer

Esta receta de macarrones con salsa de champiñones y nata es tan fácil que querrás hacerla una y otra vez. Lo bueno es que nunca te vas a hartar de ella.

Macarrones con salsa de vodka, atrévete a redescubrir este clásico

Los macarrones con salsa de vodka son un clásico de los años ‘70 y ‘80 en Italia aunque se cree que surgieron en América. Sea como sea, la receta es...

Espaguetis con salmón y espinacas, receta de pescado sin espinas

11 recetas de pasta para cocinar con lo que tienes en casa

Macarrones, espaguetis, espirales que tengas en la despensa seguro que harán buenas migas con los que tengas en el congelador para hacer recetas de...

Lasaña de cocido, receta de aprovechamiento fácil y deliciosa

El cocido es uno de los platos estrella del invierno, y es quizá una de las más agradecidas para aprovechar las sobras en platos como esta lasaña de...

Espaguetis con salmón y espinacas, receta de pescado sin espinas

Gran parte del rechazo al pescado es por las espinas, pero cuando se trata de un plato de pasta como estos espaguetis con salmón no hay quien se resista.

Espaguetis con almejas, receta de pasta fácil y con poca grasa

La pasta también es comida para día de fiesta y estos espaguetis con almejas son buena prueba de ello. Mucho sabor y apenas grasa para un plato de diez.

Risotto de jamón Joselito y espárragos trigueros, receta sin gluten

Quién podría resistirse a los aromas de un risotto de jamón Joselito, una original fusión hispanoitaliana que te hará salivar con solo imaginarla.

Espaguetis con albóndigas, receta fácil para chuparse los dedos

No sé yo si los espaguetis con albóndigas son muy italianos, así que antes de nada pido disculpas por lo que pueda suceder. Eso sí, están muy pero que...

Ñoquis de patata en salsa de nueces, receta fácil que te transporta a Italia

Los ñoquis de patata son unas de las pastas italianas que están infinitamente más ricas si las haces en casa que si las compras hechas en el supermercado.

Cocinillas

Pasta y arroz