Esta es fácil, no lo podeis negar. Lo importante es la calidad del bonito y las anchoas que se utilicen, pero hasta el menos cocinilla debería ser capaz de prepararse uno de mis sandwiches favoritos.

Preparación

Nada más fácil. Empezando de abajo a arriba, mahonesa, bonito (los lomos se rompen en lascas, pero que no quede demasiado desmigado), puerro cortado en láminas finas, anchoas, y un poco más de mahonesa. Por supuesto, una rebanada de pan debajo del todo y otra encima 🙂

Resultado

Como ya os digo, este es uno de mis sandwiches favoritos, y lo suelo hacer cuando tengo que comer sólo en casa. Menos mal que siempre estoy bien surtido de productos de Cantabria, y siempre tengo bonito y anchoas para estas cosas. Lo mejor es acompañarlo de una cerveza “lager” rubia. Esta vez ha sido una Alhambra Especial, que es de mis rubias favoritas.

Tiempo: 2 minutos

Dificultad: 1/5

Digestión: 1/5

Precio: 2€