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1 de 19 Ingredientes
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2 de 19 Mantequilla, azúcar y ralladura de limón
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3 de 19 Batimos hasta tener una textura cremosa
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4 de 19 Esencia de limón
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5 de 19 Seguimos mezclando mientras vamos añadiendo la harina a cucharadas
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6 de 19 Añadimos el zumo de limón
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7 de 19 Mezclamos un poco más y pasamos a la encimera
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8 de 19 Juntamos la masa sin amasar para formar una bola
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9 de 19 Hacemos un rulo y lo envolvemos en papel film
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10 de 19 Podemos darle forma con una esterilla de bambú
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11 de 19 Refrigeramos como mínimo media hora y cortamos en rebanadas de unos 5 o 6 mm de espesor
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12 de 19 Las pasamos por azúcar glas
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13 de 19 Y las colocamos en una bandeja con papel de horno bien separadas
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14 de 19 Horneamos durante 18 min a 180ºC y pasamos a una rejilla para que endurezcan
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15 de 19 Listas para acompañar el té
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16 de 19 Galletas de limón fáciles
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17 de 19 Galletas de limón fáciles
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18 de 19 Galletas de limón fáciles
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19 de 19 Galletas de limón fáciles
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