Cocción: < 30 min Dificultad: fácil Coste: barato
Ingredientes
- calabacín
- patatas
- zanahoria
- tomate
- cebolla
- ajo
- pimienta negra
- cúrcuma
- mostaza en polvo
- sal
- aceite de oliva
- jamón ibérico en lonchas para emplatar
Hoy os traemos una nueva entrega de Recetas del Lector, y una semana más Fran Garrido se ha animado a enseñarnos a preparar una nueva receta en la olla GM F programable, en esta ocasión un plato muy sencillo y muy rico de verduras con jamón, que es perfecto para aquellos a los que comer verduras les sigue costando un poco.
Además, es una receta muy fácilmente adaptable a los gustos de la casa y a lo que haya en ese momento por la nevera, por eso la cantidad de cada ingrediente es libre.
Recuerda que si tú también te quieres animar a compartir con nosotros esa receta que siempre te sale bordada no tienes más que enviárnosla a cocinillas.es@gmail.com y la publicaremos encantados.
Preparación de las verduras con jamón en la olla GM F
- Rehogamos las verduras peladas y cortadas en trozos en el menú plancha con la tapa abierta durante unos minutos.
- Añadimos un poco de agua y las especias, elegimos menú guiso, media presión, temperatura predeterminada, 10 minutos y listo.
- Emplatamos con las lonchas de jamón ibérico cortadas en trozos.
Resultado
Estas verduras con jamón son una de esas recetas que vienen de perlas estos días previos a las vacaciones en los que toca vaciar la nevera y consumir todas las verduras y hortalizas perecederas que tengamos por casa.