Verduras
Fabada rápida y fácil, receta paso a paso
31 marzo, 2015
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Ingredientes
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Zanahorias peladas
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Las cortamos en rodajas
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Pelamos la patata
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La cortamos en cubitos pequeños
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Ponemos todo en la olla menos las alubias
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Cubrimos con agua
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Una hoja de laurel
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Un diente de ajo
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Lo aplastamos
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Ponemos los judiones es un escurridor y los enjuagamos hasta que deje de salir espuma
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Retiramos las carnes, el laurel y el ajo
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Y dejamos la cebolla, las zanahorias y la patata
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Trituramos las verduras con el caldo
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Troceamos el compango y lo añadimos junto con los judiones a la olla
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Fabada rápida y fácil
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Fabada rápida y fácil
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Al día siguiente estaba más rica aún
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Fabada rápida y fácil