El otoño se ha colado en nuestra agenda casi sin avisar, mientras todavía estamos tratando de volver a la rutina sin desfallecer y las vacaciones de verano se han quedado ya tan lejos que apenas nos acordamos. Por suerte descorchar una buena botella de vino puede hacer más llevadera la reentré. Aquí tienes 7 píldoras líquidas contra la astenia otoñal.

Jarabe de Almázcara Majara

Con este nombre, no hay duda de que este vino va ser un balsamito anti penas. Elaborado a partir de uva mencía procedente de los viñedos que esta “desvergonzada” bodega del Bierzo posee en el término de Los Barrios, en Ponferrada, Jarabe es un tinto con 12 meses de crianza redondo, fresco y de taninos amables, con una estructura y un final largo. Un vino de garaje muy elegante, con el toque canalla que caracteriza a las elaboraciones de Bodegas Almázcara Majara. Vinos pensados para que la gente los disfrute en buena compañía y con buena comida. Precio: 20 euros

El Pacto de Cárdenas “Ojo Gallo”

El otoño es clarete. Eso es así. Y Vintae cuenta con uno de los más adictivos del momento. El Pacto de Cárdenas recupera el concepto de “ojo gallo” riojano, vinos tintos ligeros que resultaban de la vinificación de cepas viejas blancas y tintas mezcladas en el viñedo. Una elaboración casi desparecida en la región, a la que la cuadrilla devuelve su valor en el Alto Najerilla, donde conviven cepas de garnacha tinta, viura, tempranillo, malvasía, graciano y mazuelo. Un clarete que rescata el carácter de los vinos de pueblo, hechos en casa para compartir con vecinos y forasteros, y que lleva con orgullo el sello de su lugar de origen: el patrimonio vinícola de Rioja y el esplendor de las cepas centenarias. Precio: 19,50 euros

Leo & Niné Compartir Crianza

“Con cada brindis, Compartir Crianza te invita a celebrar la vida, uniendo pasión y tradición en tu copa para los momentos que merecen ser recordados”. Es el deseo de esta joven bodega del Somontano para que disfrutemos de este tinto sin miramientos. En menos de cinco años, Leo & Niné ha consiguiendo hacerse un hueco en el difícil mercado del vino, y lo ha hecho con referencias frescas y elegantes como esta, dirigidas a un consumidor cada vez más viajado y despierto. Elaborado a partir de cabernet sauvignon y merlot cultivadas en la localidad de Estadilla (Huesca), con una crianza de 12 meses en barricas bordelesas, se trata de un vino intenso, profundo y voluminoso. Redondo, pleno y con un precio inmejorable. Precio: 12,90 euros

Roda Sela  

Otro de esos vinos que nos facilitan la vuelta al trabajo. Esta mezcla de tempranillo con un pequeño aporte de graciano y garnacha, y una corta crianza de 12 meses en barricas de roble francés seminuevas, es el tinto más fresco y enérgico de Bodegas Roda. versátil, todoterreno y capaz de conquistar todo tipo de paladares, Sela es el acompañante perfecto para reuniones distendidas y comidas informales. Un vino accesible y polivalente que refleja la expresión más moderna de Rioja, con un final largo y placentero que gustará, también, a los más clásicos. 18,50 euros

Frontaura & Victoria Dominio de Valdelacasa 

Camino Pardo, alma mater de la bodega toresana Frontaura & Victoria, se sale del clasicismo de los vinos de Toro con este tempranillo cálido y honesto, lleno de fruta y pasión, que da muestra del momento en el que se encuentra actualmente la denominación. Sin renunciar al cuerpo y la complejidad las elaboraciones tradicionales, Dominio de Valdelacasa es un vino versátil, alegre y vivo, con una frescura y una intensidad controlada, que habla de paciencia y de ilusión. Un Toro de nueva generación que se inspira en el saber hacer del pasado. Precio: 10,50 euros

Viña Salceda Blanco Sobre Lías

El nuevo vino blanco de Viña Salceda es un vino elegante, versátil y equilibrado, claro representante del gran potencial de los blancos de la D. O.Ca. Rioja. Complejo, estructurado y muy versátil, nacido de una selección de viuras de viñas viejas plantadas en el Alto Najerilla, así como de diversas parcelas de la Sonsierra, ubicadas en Elciego, Laguardia y Baños del Ebro, y una pequeña cantidad de tempranillo blanco de una viña joven situada en la Rioja Alta, este blanco sobre lías destaca por su frescura y expresividad, su acidez, untuosidad y volumen. El blanco perfecto para acompañar las primeras recetas del otoño. Precio: 11 euros

Valle, Ballina y Fernández Brut Nature

Y para los que quieran aprovechar la nueva temporada para abrir la mente y el paladar a nuevas experiencias más allá del vino, proponemos una sidra. Pero no una sidra cualquiera: una que, por su elaboración, podría pasar por vino. O más bien por cava. Elegida como Mejor Sidra Natural Espumosa de Asturias y Sidra Institucional de la D. O. P. Sidra de Asturias, Valle, Ballina y Fernández es una sidra Brut Nature cuya elaboración sigue el mismo método que el cava o el champán. Una sidra champanoise, de doble fermentación, que tras 11 meses de maduración se degüella utilizando como licor de expedición la propia sidra. El resultado es una sidra espumosa compleja y llena de matices. Elegante, delicada, intensa, con volumen y frescura, como el mejor vino espumoso. Precio: 14,30 euros