Estos son los 11 Magníficos de Vivir el Vino: de la bodega de los creadores de Sonorama a un chacolí de guarda
Estos son los 11 Magníficos de Vivir el Vino: de la bodega de los creadores de Sonorama a un chacolí de guarda
La revista Vivir el Vino ha entregado sus premios a partir de una cuidada selección de vinos de mucha calidad y pertenecientes a bodegas punteras de su guía anual '365 Vinos al Año'.
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La revista Vivir el Vino, fundada en el 2000, es uno de esos medios especializados que combaten día a día para mantener a sus lectores, generalmente conocedores del vino, informados de novedades, propuestas, catas…Dirigida por el periodista Alberto Matos, presentan una guía anual llamada 365 Vinos al Año, elaborada por el especialista Raúl Serrano, que es uno de los mejores catadores de este país.
También realizan una selección de 11 vinos, los Magníficos, que les llaman, premiados por categorías y que se entregaron hace unos días en el teatro Alcázar de Madrid, con la presencia de bodegueros, distribuidores y prensa de todas partes.
Merece la pena que los lectores de Cocinillas conozcan estos 11 Magníficos, que son vinos de mucha calidad y pertenecientes a bodegas punteras. Este año ha sido la 14 edición de los premios.
Los 11 Magníficos de Vivir el Vino.
Mejor tinto, trayectoria y bodega
El premio al mejor tinto de este año 2025, ha recaído en Aalto PS 2021, perteneciente a la D.O. Ribera del Duero. La firma fundada por Mariano García, el mítico enólogo de Vega Sicilia y creador entre otras de Bodegas Mauro; y Javier Zaccagnini, otro de los grandes hombres del vino de Ribera, y fundador también de la firma Sei Solo, convirtieron esta marca en uno de las más deseadas de su denominación. Lo de PS quiere decir pagos seleccionados, y es el alta gama de la bodega.
Aalto PS.
El premio a la mejor trayectoria es para Bodegas Neo, también en Ribera del Duero. Un grupo de amigos amantes del vino que montaron una pequeña bodega, que vio la luz en 1999, y que elabora vinos excelentes. Su premio va ligado a la música. Javier, uno de los socios, tenía una tienda de discos llamada Planeta Sonoro. Dentro de la bodega tienen un estudio de grabación llamado Neo Music Box, y son los creadores del famosos festival de música, Sonorama, que se celebra todos los años en Aranda de Duero.
La Mejor Bodega del Año, es para José Pariente. La prestigiosa firma de Rueda, que hace muchos años ya dignificó con sus elaboraciones los mejores verdejos, va ahora por la tercera generación. La primera fue José Pariente, que era propietario de un bar en Rueda y montó una pequeña bodeguita para abastecerse. Luego llego su hija, Victoria Pariente, enóloga que ascendió la firma a los niveles de excelencia que está ahora; y ya hay una tercera generación, formada por los hermanos Prieto Pariente, con Martina al frente de la elaboración recogiendo el testigo. En la actualidad, además ahora están invirtiendo en nuevas bodegas fuera de Rueda.
Mejor blanco de añada, de guarda y rosado
El premio al mejor blanco de añada es para Granit 2023, de Josep Grau Viticultor, un reconocido elaborador, que abandonó su trabajo de “bróker” en Barcelona y se lanzó en Tarragona a hacer dos pequeñas bodegas, una en Priorat y otra en Montsant. El vino premiado pertenece a esta segunda denominación y está elaborado con la variedad garnacha blanca, sobre suelos graníticos, claro.
Granit.
El mejor blanco de guarda es para Malkoa 2018, pertenece a la bodega Astobiza. Es un chacolí, perteneciente a la D.O. Arabaco Txakolina, probablemente la más pequeña de España. Un chacolí moderno que tiene la firma de la enóloga Ana Martín, que ha revolucionado el mundo de los vinos del norte, desde el País Vasco hasta Cantabria. Este es un vino serio, de finca, potente, de guarda. ¡Quien iba a decir hace una década que habría chacolís con siete años a sus espaldas, y tan buenos!
Malkoa.
El rosado Magnífico de esta edición es para Lalinde 2023. Pertenece a bodega Lalomba, una exquisitez que hace tintos y un rosado de finca, perteneciente a la D.O.Ca. Rioja. La espectacular bodega de tinos de cemento blanco, donde se elaboran los vinos, está dentro de las instalaciones de la firma Ramón Bilbao, a la que pertenece. Su enóloga, Rosana Lisa, directora de innovación y proyectos del grupo, no falla una, y Lalomba es la joya de la corona del poderoso grupo Ramón Bilbao.
Lalomba.
Mejor vino calidad-precio y vino revelación
El premio al mejor vino de relación calidad-precio es para el Viña Salceda La Rellanilla 2023, también de la D.O.Ca. Rioja. La bodega, situada en Rioja Alavesa, pertenece al grupo Perelada-Chivite. David González, un enólogo de larga trayectoria a pesar de su juventud, fue contratado para darle una vuelta a las bodegas del antiguo grupo Chivite. Y desde luego que se la ha dado. En Rioja ha puesto en marcha los nuevos y estupendos Viña Salceda, como este que ha ganado este año.
La Rellanilla.
Vamos ahora con el mejor espumoso. Se trata del Codorniú Ars Collecta Paraje Calificado La Fideuera 2024. Tiene 90 meses de crianza sobre sus lías y está elaborado totalmente con la variedad “xare.lo”. Pertenece a la D.O. Cava. De toda la gama que tiene la poderosa Codorniú hay unas elaboraciones especiales, la línea Ars Collecta. Al frente de la enología de estos vinos escogidos está Bruno Colomer que hace un gran trabajo con estas pequeñas producciones, pero extraordinarias.
Codorniú Ars Collecta.
El generoso magnífico es el Cream Tradición 2023, de Bodegas Tradición, de la D.O. Jerez-Xèrés-Sherry. La bodega fundada por Joaquín M. Rivero, jerezano y propietario de un imperio inmobiliario, tiene continuidad en su hija Helena Rivero, que mantiene una bodega preciosa en donde se ubica una pinacoteca espectacular con cuadros de Goya, Velazquez…La firma, especialista en vinos muy viejos, en esta ocasión ha hecho una cosa sorprendente, un cream, una mezcla en la que ha juntado un oloroso de más de 30 años de antigüedad, con un dulce Pedro Ximenez, el más joven de la casa con sólo cinco años de vejez. El resultado ha sido todo un éxito.
Cream Tradición 2023.
Quien ha ganado el premio a la elaboración especial, es una bodega de la D.O. Rueda. Se trata de Menade, propiedad de Richard Sanz; y la elaboración es un vino 'dorado'. Es una técnica ancestral que se daba en Rueda, parecida a los vinos jerezanos. Por las condiciones de humedad y temperatura el vino se cría bajo velo de flor, lo que es la crianza biológica, y luego pasa por un sistema de criaderas y solera. Algunas bodegas de Rueda están reproduciendo estos vinos, entre ellas Menade, que la ha puesto a su nueva elaboración el nombre de Adorado.
Adorado Menade.
El 'Vino Revelación' en esta edición los Magníficos de Vivir El Vino se llama El Bortal de Exopto 2022, perteneciente a Bodegas Exopto, de la D.O.Ca. Rioja. La firma la funda Tom Puyabert, originario de Burdeos, que en 2003 decide instalarse en Rioja, concretamente en San Vicente de la Sonsierra, para elaborar vinos. El Bortal es una finca plantada sólo de garnacha y esta marca es un homenaje a esa variedad que hace unos 70 años ocupaba la mitad del viñedo riojano, y en la actualidad, tras el dominio de la tempranillo, tan sólo ocupa en 8%.
Bordal Expoto.
Cierra los premios a la 'innovación y valores' la firma catalana elaboradora de cava, Juvé & Camps. Son ya cuatro generaciones de la misma familia al frente de la casa, en la actualidad en manos de Meritxell Juvé; y que además elaboran vinos tranquilos en Penedés y que hace nada ha desembarcado en Ribera de Duero con la bodega Pagos de Anguix.
La innovación es una de las características de la firma, y en esta ocasión el premio viene ligado a un profundo estudio de sus suelos, de los más complejos realizados en España y que busca, además, el aprovechamiento de las aguas subterráneas; fundamental frente a la sequía.
Enhorabuena a los premiados y desde luego a esta revista especializada, que mantiene la bandera de la buena información sobre el mundo del vino.
