La Entidad Asociativa Prioritaria de Interés Regional (EAPIR) OleoToledo ha presentado este martes su iniciativa 'TalAOVEra', el primer proyecto de canal corto de comercialización del sector del aceite en Castilla-La Mancha, que busca llevar de forma más directa a los consumidores sus productos, provenientes de la DOP Montes de Toledo y la cooperativa San Sebastián de Belvís de la Jara.

El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, ha destacado este lunes, durante la presentación de 'TalAOVEra', el impulso del Gobierno de Castilla-La Mancha durante la pasada y la presente legislatura a los proyectos colectivos en el sector agroalimentario, para que las empresas sean más fuertes y defiendan en mejores condiciones de negociación el producto de agricultores y ganaderos en los mercados. Así, ha remarcado que en la región ya se han constituido cinco EAPIR y una decena de agrupaciones de productores, según ha informado la Junta en nota de prensa.

Francisco Martínez Arroyo ha apoyado este proyecto de la comarca, una zona, ha resaltado, donde los olivicultores se dedican en gran medida al olivar de bajo rendimiento y ahora, a través de este canal corto, los consumidores conseguirá de manera cercana "un producto de excelencia" bajo los nombres de 3 Culturas y Verde de la Jara.

Martínez Arroyo ha resaltado que a través de estas iniciativas de proyectos colectivos se defienden mejor los intereses y unos precios justos, que es lo que reivindican agricultores y ganaderos.

Los canales elegidos para acercar este producto a los consumidores han sido las estaciones de servicio, hoteles, restaurantes, cafeterías y la venta online.

En la presentación han estado el presidente de la Cooperativa San Sebastián, Pablo Díaz Peño; el presidente y el gerente de OleoToledo, Andrés Gómez Mora y Gregorio Gómez López, respectivamente; y la alcaldesa de Talavera de la Reina, Tita García Élez, entre otros.