Un grupo de investigadores de Castilla-La Mancha ha demostrado que los purines, los excrementos de los cerdos que se mezclan con agua en las explotaciones porcinas, son una alternativa eficiente y sostenible a los fertilizantes químicos tradicionales en la agricultura.

Este hallazgo es parte del proyecto ECIPUR, una iniciativa financiada en gran medida por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) que cuenta con la colaboración de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM), el Instituto Técnico Agronómico Provincial de Albacete, ICPOR y ASAJA.

El proyecto ECIPUR se centra en la aplicación de un modelo de economía circular en la gestión del estiércol líquido de porcino. Este enfoque no solo favorece la sostenibilidad del sector, sino que también confirma la eficiencia del purín como abono orgánico para la agricultura. El uso de este fertilizante natural permite reducir significativamente el empleo de fertilizantes químicos, minimizando así el impacto ambiental y los costes de producción agrícola.

Ensayos en Cuenca

Los ensayos, llevados a cabo en parcelas de los municipios conquenses de Mariana y Ribagorda, han sido clave para evaluar el efecto del purín sobre cultivos de cereal y girasol.

Los primeros resultados indican que el rendimiento por hectárea de los cultivos fertilizados con purín es comparable al de los tratados con fertilizantes químicos. En el caso específico del girasol, se ha demostrado que los purines pueden reemplazar eficazmente a los abonos minerales sin afectar negativamente la producción ni la calidad del producto final.

Además, los indicadores medioambientales, como la huella de carbono, muestran que las emisiones de CO₂ por hectárea son similares, independientemente de si se utiliza abono orgánico o químico. Esto refuerza la idea de que el uso de purines no solo es viable, sino también beneficioso para el medioambiente.

Economía circular

Los resultados obtenidos hasta ahora son muy alentadores y sugieren que los purines podrían convertirse en una alternativa válida y rentable a los fertilizantes químicos en Castilla-La Mancha.

El proyecto ECIPUR continuará sus investigaciones en las próximas campañas de cereal para confirmar estas conclusiones y consolidar el uso de purines como una opción sostenible para la fertilización agrícola.

Francisco Montero en una de las parcelas donde se han realizado los ensayos.

Francisco Montero, catedrático de Producción Vegetal de la UCLM, ha destacado que "los purines garantizan una economía circular en Castilla-La Mancha, ofreciendo a los agricultores una alternativa que les supone un ahorro de costes significativo, además de mejorar la estructura del suelo y aportar materia orgánica a la tierra".