La mayor cooperativa de primer grado de caprino de España, Uniproca, especialista en la producción de leche en polvo y derivados de la leche de cabra, ha salido a la venta en Talavera de la Reina. Cabe recordar que fue declarada en concurso voluntario de acreedores por el Juzgado de lo Mercantil número 1 de Toledo en 2022.

Esta empresa, que comenzó su andadura en 2014, tiene una capacidad de almacenamiento de más de 200.000 litros entre leche cruda y leche tratada técnicamente, tal y como ha informado la propia empresa.

Su nave en el Polígono de Torrehierro de la ciudad toledana tiene 8.000 metros cuadrados de parcela y más de 3.000 metros cuadrados de superficie construida. Además, alberga una capacidad para coger más de 30 millones de litros anuales según los datos de 2015.

El centro de recogida y expedición en líquido cuenta, además, con una desnatadora que puede estandarizar el contenido de grasa de la leche. También está equipado con un pasteurizador de 25.000 litros/h que permite terminar cisternas completas en solo una hora.

Hasta el 31 de julio

'Internationa Auction Group' es el responsable de la venta, que tiene como plazo máximo para presentación de ofertas el próximo 31 de julio.

Uniproca estaba formada por más de 600 ganaderos y comercializaba su producción en los mercados nacionales e internacionales.