Cada uno de los representes de las siete bodegas participantes, Cooperativa Cristo de la Vega, Bodegas Los Ángeles, Bodegas Cautela, Bodegas Bastida, Bodegas Tinedo, Bodegas Loreto, Explotaciones Hermanos Delgado, Bodegas Delgado Collado, Bodegas Juan Pablo II y Finca El Refugio, proporcionaron unas pequeñas nociones a los asistentes sobre los vinos a catar y su maridaje con el plato en cuestión.