La Fundación Eurocaja Rural llevará a cabo el día 8 de junio la cuarta 'Dosis Formativa' online en la que analizará las diferentes alternativas a los envases de plástico tradicionales, de la mano de dos expertas en biopolímeros.
La formación, que se llevará a cabo a partir de las 17.00 horas, ha sido titulada 'Contra el plástico (packaging sostenible)' con motivo de su compromiso con la protección del medio ambiente, según ha informado la cooperativa de crédito en nota de prensa.
En este encuentro online, los asistentes conocerán algunos materiales sostenibles y ecológicos que existen como alternativa al plástico de la mano de las expertas en biopolímeros Amparo López y Marta Martínez.
Esta acción divulgativa parte de la sensibilidad de Eurocaja acerca de este grave problema, que tiene solución si se aborda con agilidad, responsabilidad y decisión. Para contribuir a ello, en esta 'Dosis Formativa' se exponen los diferentes avances y opciones reales que pueden adoptarse, tanto a corto como a medio plazo, en los hábitos industriales y de consumo.
Las ponentes de esta nueva iniciativa expondrán las diferentes opciones con las que cuentan los fabricantes de 'packaging', especialmente los dedicados a la industria agroalimentaria, y responderán a las preguntas de los asistentes que serán formuladas, a su vez, por el 'hombre del tiempo' en CMMedia, Jonathan Gómez.
Europa genera 25 millones de toneladas de residuos de plástico al año, y sólo un 30 por ciento se recicla. Los puntos 13, 14 y 15 de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) alertan directamente de esta grave situación, por lo que son cada vez más las empresas e instituciones públicas que incorporan estos principios medioambientales en sus estrategias corporativas. Igualmente, la Agenda 2030 marca el objetivo de que todos los envases del mercado comunitario sean reciclables e incluso biodegradables para reducir la huella de plástico en el continente.
Las personas que quieran acudir a la formación ya pueden inscribirse, de manera gratuita, en la página web de la Fundación Eurocaja Rural.
ACERCA DE LOS PONENTES Y MODERADOR
Amparo López es vicerrectora e investigadora en el Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos (IATA), que pertenece al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), donde ha establecido su equipo de investigación (Biofun). Es doctora en Ciencia y Tecnología de Alimentos por la Universidad Politécnica de Valencia (UPV) con premio extraordinario. Además, forma parte del Comité de Gestión de la Plataforma SUSPLAST+ del CSIC, es miembro numerario de la Real Sociedad Española de Física (RSEF) y miembro del grupo de Nanotecnología de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan).
Por su parte, Marta Martínez desempeña su trabajo como científica titular en el Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL), perteneciente al CSIC y la Universidad Autónoma de Madrid (UAM). Es licenciada en Ingeniería Química y doctora cum laude en Ciencia de los Alimentos por la Universidad Politécnica de Valencia con un premio extraordinario de Tesis Doctoral. Ha realizado estancias en prestigiosos centros internacionales y actualmente forma parte de la Sociedad Española de Técnicas Neutrónicas.
El moderador de esta sesión, Jonathan Gómez, es presentador del programa 'El Tiempo' en CMMedia. Licenciado en Geografía por la Universidad Autónoma de Madrid con un máster en Planificación y Gestión de Riesgos Naturales por la Universidad de Alicante y actualmente doctorando. Fundó en 2008 la Asociación de Geógrafos GEOnopia de la que fue presidente cuatro años. Ha participado en decenas de congresos nacionales e internacionales y ha dado más de un centenar de conferencias por todo el mundo, algunas incluso al amparo de National Geographic. A principios de 2015 publicó su libro 'El cambio climático en Europa: 1950 2050 Percepción e Impactos'.