Cuatro fuentes de Carboneras de Guadazaón, el pueblo de Cuenca que tiene una tasa de 25 cabezas de cerco por habitante, surten agua no potable al arrojar concentraciones de nitratos superiores al límite fijado por la Unión Europea. Los excrementos porcinos, denominados purines, pueden contaminar el agua superficial y subterránea con nitratos si no son gestionados correctamente.

Pese a superar el máximo permitido, solo una de estas cuatro fuentes está señalizada como agua no apta para el consumo, lo cual "supone un riesgo para la salud pública", según ha denunciado la plataforma 'Pueblos Vivos Cuenca' después de las mediciones rutinarias efectuadas por la Red Ciudadana de Vigilancia de Nitratos en diversas localidades conquenses.

Fue en uno de estos controles, realizado el pasado domingo 28 de julio, cuando se realizaron tomas de agua de cuatro fuentes de Carboneras de Guadazaón. En todas ellas los nitratos estaban por encima del límite admisible, que es de 50 miligramos por cada litro. 

En la fuente Villar de Cañas se hallaron 71 mg/l, en La Malena 67 mg/l, en El Villar -la única señalizada como no potable- 59 mg/l y en Aguanfría 56 mg/l. "Comparando con las mediciones efectuadas en el pasado diciembre se observa un incremento medio del 37 % en la concentración de nitratos de estas cuatro fuentes", han lamentado desde la plataforma.

Respecto a las analíticas de agua de boca del Sistema de Información Nacional de Aguas de Consumo (SINAC) también se ha experimentado un subida de los niveles de nitratos, pasando en apenas cuatro meses de 28 a 35 mg/l, aunque en este caso se encuentra dentro de los parámetros aceptables.

"Este incremento se produce a pesar de que en los últimos años el Ayuntamiento ha tomado medidas para rebajar el nivel de nitratos en agua de grifo, como emplear un nuevo abastecimiento de agua potable o cambiar las proporciones de los orígenes del agua", han observado desde 'Pueblos Vivos Cuenca'.

Zona vulnerable

La plataforma, además, ha recordado que los límites para considerar una zona como vulnerable a nitratos son de 37,5 mg/l para aguas subterráneas, y en el caso concreto de Carboneras casi se duplican estas cifras.

"A la vista de las altas concentraciones de nitratos en ciertas localidades", la asociación 'Pueblos Vivos Cuenca' considera urgente "una actualización de las zonas vulnerables que incluya términos municipales como el de Carboneras de Guadazaón", lo que supondría limitar el exceso de fertilización orgánica e inorgánica.

Carboneras de Guadazaón cuenta con 794 habitantes y 19.475 cerdos, según datos del INE, lo que implica 25 cabezas porcinas por habitante.  "El alto censo porcino implica una gran producción de excrementos por parte de las macrogranjas de la localidad, estimados en 40.850 toneladas de purines, que son vertidos en los cultivos del término municipal", afirman desde 'Pueblos Vivos Cuenca'.

El portavoz de la asociación, Toni Jorge, ha exigido al Ayuntamiento de Carboneras "que realice mediciones recurrentes de la calidad del agua en las fuentes de acceso público y que avise a la población cuando no sean potables" y ha lamentado que "la inacción de administraciones local y autonómica ponga el riesgo el futuro abastecimiento de agua de algunas poblaciones como es el caso de Carboneras de Guadazaón".

Por último, haa recordado la reciente sentencia condenatoria de la UE a España por la falta de medidas contra la contaminación difusa por nitratos.