La alcaldesa de Toledo, Milagros Tolón, ha destacado este viernes la apuesta del Ayuntamiento por la gastronomía de la provincia como reclamo para atraer más turistas a la capital regional en la inauguración de la III Feria del Dulce y Cuaresma que se celebra este fin de semana.

En este sentido, ha indicado en rueda de prensa que el Consistorio pretende que los visitantes "no sólo vengan a ver los monumentos y pasear por las calles, si no que vengan a comer para degustar los productos toledanos".

Tolón ha comunicado que la Toledo tiene potencial gastronómico gracias a los cocineros, restaurante, restauradores y productos que tiene la ciudad. Además, ha indicado la vinculación de la Feria del Dulce a la Semana Santa -fiesta de Interés Turístico Internacional- para hacer llegar los productos gastronómicos toledanos a más personas.

Por otro lado, ha recordado que la Feria "es un sitio de compra y venta, pero también un centro de formación que va tener más de 8 charlas y, donde cocinero toledano, Adolfo Muñoz, dará este sábado una clase magistral de todo lo que es el dulce y los productos vinculados a la ciudad".

La vicepresidenta de Educación, Cultura, Turismo y Deportes de la Diputación provincial de Toledo, María Ángeles García, ha acudido a la inauguración de la Feria para apoyar esta iniciativa del Ayuntamiento y espera que la misma siga creciendo.

Por su parte, el presidente de la Asociación de Hostelería de la provincia de Toledo, Tomás Palencia, ha agradecido al Ayuntamiento y la Diputación la apuesta por la gastronomía en la provincia de Toledo "como una manera de llamar a la gente para que visite la provincia".