Un plato de jamón ibérico.
El mejor jamón ibérico de España se hace en Castilla-La Mancha: perfecto para esta Navidad
- Ha obteniendo una puntuación de 86 sobre 100 en el Concurso Internacional de Fiambres y Embutidos de Lyon (Francia).
- Más información: Cómo elegir un buen jamón ibérico según los expertos
Nico Jamones, empresa de Ciudad Real especializada en la elaboración de jamones serranos e ibéricos, ha sido galardonada con la Medalla de Oro en el Concurso Internacional de Fiambres y Embutidos de Lyon (Francia).
El producto premiado, según ha informado la empresa cárnica en nota de prensa, es el Loncheado de Jamón de Cebo 50 % Ibérico, que ha sido reconocido como el mejor jamón ibérico de España.
En una cata a ciegas, este producto ha obteniendo una puntuación de 86 sobre 100, significativamente por encima la media del concurso -76 puntos-.
Un "orgullo"
Nicolás González, director general de Nico Jamones, ha compartido su "orgullo" por este reconocimiento asegurando que "es un honor para todo el equipo" de la compañía.
"Es un premio a 60 años de esfuerzo y dedicación, y nos impulsa a seguir ofreciendo productos de la máxima calidad a nuestros clientes", ha señalado.
