Nacida el 3 de agosto de 1973, Mas es Licenciada en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad Pompeu Fabra, Doctora en Economía por la Universidad de Harvard y Máster en Economía por las universidades Pompeu Fabra y Harvard.

Tras trabajar varios años en Estados Unidos, fue asociada en el Departamento de Renta Fija de Lehman Brothers en Londres y en 2014 fue nombrada miembro del Consejo Asesor para la Sostenibilidad y el Progreso del Sistema Sanitario de la Universidad de Cataluña.

Desde 2003 es profesora en el Departamento de Economía del IESE Business School, Departamento que dirige desde 2016. Además, es titular de la Cátedra Jaime Grego de Gestión Sanitaria y directora académica del Encuentro del Sector Sanitario del IESE.