Madrid, 1 ago (EFECOM).- La tendencia de los hogares españoles a reducir el peso del carrito de la compra se ha mantenido en el primer trimestre del año, aunque el presupuesto ha aumentado hasta un 1,5 % por la subida de los precios.

Así se desprende del último informe de consumo alimentario difundido por el Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación, en el que analizan los datos correspondientes al año móvil desde abril de 2018 hasta marzo de este año.

Dichas cifras son muy similares a las de todo el ejercicio 2018, pues mientras la cantidad de alimentos y bebidas comprados por los españoles se redujo en ambos casos un 0,2 %, el gasto se incrementó un 1,5 % en el año móvil hasta marzo, una subida que en 2018 se situó en el 1,6 %.

Evolución marcada por los precios de los alimentos, que en los últimos doce meses analizados han experimentado un crecimiento del 1,7 %, hasta los 2,38 euros/ kilo.

El consumo per cápita por año es de 630 kilos por persona, un 0,4 % menos que el mismo periodo anterior; y que se traduce en 1.501 euros al año, un 1,3 % más.