![Cochinillo asado.](https://s1.elespanol.com/2024/07/11/madrid/ocio/869673625_247710252_1024x576.jpg)
Ni El Escorial ni Buitrago: el pueblo a una hora de Madrid con el mejor cochinillo según National Geographic
Este pintoresco municipio, famoso por sus paisajes y arquitectura, destaca por su excelente gastronomía, especialmente el cabrito y el cochinillo asado.