El hotel donde Cantabria se hace infinita y se escucha el silencio: con una excelente cocina y Laredo de fondo
Con el chef Nacho Solana al frente de la dirección gastronómica e Inés Aguirreburualde, esta casona del siglo XVII ha sido reconvertida en un oasis de descanso donde el lujo es tan minimalista como hogareño.