O lo amas, o lo odias. San Valentín es ese día del año en el que, por un lado, algunas parejas no olvidan nunca celebrarlo con un plan diferente o, por otro, se olvidan completamente o se pasan el día diciendo que es un invento del capitalismo creado para consumir.

Para los enamorados que son más del primer grupo, le recopilamos un listado con los planes más románticos que acoge Madrid por el día del amor.

La primera recomendación es la del restaurante de montaña más romántico de la región, a la que le siguen otros planes creados especialmente para el 14 de febrero.

En plena montaña

Muy próximo al centro del bucólico pueblo de Navacerrada, Box Art Alpino es un romántico y moderno refugio de madera, hierro y cristal rodeado por un frondoso bosque de cedros y pinos.

Dentro esconde un elegante restaurante que de cara al próximo día de San Valentín tendrá un detalle especial, por lo que será la mejor escapada en pareja. Las paredes de sus veintitrés habitaciones y espacios comunes cuelga el arte de reconocidos artistas, y posee un coqueto spa que invita a relajarte en pareja.

Aloja el extraordinario restaurante CEDRO, donde Rubén Amro elabora un menú degustación, con bombón crujiente de salmorejo estilo cajún y rollito de atún rojo con gelé de mar, caviar y crema agria como snacks fríos; buñuelo líquido de cocido madrileño y croqueta cremosa de sepia de palamós como snacks calientes.

Los principales son la mousse de castañas, alcachofa crujiente y virutas de foie; el arroz cremoso de gallina en pepitoria y la picaña de wagyu ahumada con puré de mantequilla negra y perlas de miel de lavanda, para terminar con un celeri, remolacha y lichi y cuajada pasiega, bizcocho y leche de cabra como postres.

Los enamorados que quieran disfrutar de este viernes gastronómico deben saber que tiene un precio desde 317 euros (incluye menú degustación, alojamiento en habitación doble y desayuno).

Una exposición en pareja

Del 14 al 18 de este mes, el fotógrafo Eugenio Recuenco, reconocido por grandes premios como el León de Oro en Cannes, va a estar exhibiendo su nueva exposición Intimidades Desapercibidas en la Fundación Fernando de Castro. Contará con siete imágenes de gran formato que reflejan las distintas etapas por las que pasan las relaciones de pareja, basadas en los datos del primer estudio sobre la intimidad de las parejas españolas, desarrollado por Pikolin.

A modo de 'cajas de la intimidad', el estudio desvela estas siete etapas, que Recuenco ha transformado en arte en esta muestra efímera. Podrá visitarse, de manera gratuita, en horario de viernes, lunes y martes, de 9:00 a 14.30 horas y el fin de semana, de 11:00 a 14:30 horas.

Almuerzo romántico

Del 12 al 15 de febrero, el icónico Chalet Alpino de Rosewood Villa Magna ofrecerá una experiencia gastronómica romántica, ideal para una comida especial, también para una cena. El menú incluye 'Ostra fresca Fine de Claire' con copa de Roederer Rosé, una tabla de embutidos con 'Jamón Selva Negra, Salchicha Ahumada y Pastrami', la icónica fondue, y el delicioso 'Wiener Schnitzel de Ternera', todo acompañado de una copa de Lleiroso Crianza (Ribera del Duero) o Botella de Massimo Godello (Ribiera Sacra).

Su decoración romántica y acogedora, en un entorno idílico rodeado de vegetación, garantiza un recuerdo inolvidable para las parejas que busquen un plan sofisticado. El menú Chalet Alpino cuesta 125 euros por persona.  

Con forma de corazón

Las pastelerías de la capital se llenan de propuestas románticas, todas en forma de corazón, para celebrar el 14 de febrero de la manera más dulce posible. Por un lado, La Duquesita presenta su postre San Valentín de frutos rojos y algunas de sus tartas más emblemáticas evolucionan en forma de corazón para celebrar este día.

Por su parte, La Mallorquina propone postres de chocolate, hojaldres y tartas con forma de corazón; y la panadería y obrador Turris ha creado dos dulces irresistibles para endulzar este día tan especial, galletas y hojaldres en forma de corazón. Cada pastelería y producto tiene un precio diferente.

Cena con show romántico

El restaurante SLVJ propone un San Valentín fuera de lo común: show en vivo, la mejor mixología de autor, fotomatón y un postre especial para la ocasión. El ambiente de SLVJ se llena de magia durante los días 13, 14 y 15 de febrero con una propuesta ideal para los que buscan huir de los planes clásicos.

Su local, ubicado dentro del BLESS Hotel Madrid, calle Velázquez 62, ha preparado una experiencia única con fotomatón y un show con tintes románticos, diseñada para que las parejas disfruten de estos días en un ambiente que invita a la complicidad, el amor y la diversión.

A su propuesta gastronómica suman por San Valentín el cóctel Amor Oculto, una creación ideada por su mixólogo para sorprender a los sentidos, y el postre con forma de corazón. El precio medio es de 60-70 euros por comensal.

Boda en Las Vegas

Hard Rock Hotel Madrid trae un año más un toque de magia, música y romanticismo con sus exclusivas bodas al estilo de la famosa capital del matrimonio, Las Vegas. Durante los días 13, 14 y 15 de febrero, el lobby del hotel se transformará en una capilla al más puro estilo rock&roll, y la presencia de Elvis Presley y Marilyn Monroe hará que todas aquellas parejas que deseen decir 'sí, quiero' lo hagan de una manera única y espectacular.

La carismática pareja de artistas no solo oficiará la ceremonia, sino que también entregará los anillos de compromiso y los certificados matrimoniales, todos con el sello inconfundible de Hard Rock Hotel. Para hacer este momento aún más especial, todas las ceremonias serán inmortalizadas con divertidas fotografías.

Las ceremonias se celebrarán en los siguientes horarios: el 13 y 14 de febrero, de 18:30 a 23:00, y el 15 de febrero, tanto en horario de comida, de 12:00 a 16:30, como en horario de cena, de 18:30 a 23:00.

Y no hay boda que se precie sin un buen banquete. En esta ocasión, Sessions, el restaurante de Hard Rock Hotel Madrid, ha preparado un menú exclusivo para los recién casados y sus invitados, La experiencia completa, tiene un precio de 60 euros por persona. 

Un plan cultural

Para las parejas más culturetas, tal vez prefieran celebrarlo con los últimos estrenos teatrales y musicales. Entre ellos se encuentra el último musical recién presentado: Gypsy, el cuarto musical dirigido por Antonio Banderas.

Esta nueva superproducción llegó la pasada semana al Teatro Apolo de Madrid. Gypsy es un musical basado en las memorias de la artista de burlesque Gypsy Rose Lee. La trama gira en torno a su madre, Rose, una mujer implacable que busca convertir a sus hijas en estrellas del vodevil a cualquier precio. 

Convertido en un clásico de Broadway, explora el mundo del espectáculo con humor, corazón y sofisticación. Antonio Banderas reinterpreta el clásico con una nueva y original puesta en escena, con la que vuelve a sorprender. Es la primera producción de Gypsy en España. Las entradas ya se encuentran a la venta desde 34,90 euros y estará en Madrid hasta el 23 de marzo, en principio.