Pocos planes más apetecibles que irse de tapeo con amigos. Es uno de esos placeres indispensables cuando llega el buen tiempo: sentarse a una terraza, pedir una caña o un vino y elegir una tapa para acompañar.
Durante casi un mes va a tener lugar en Madrid una ruta de la tapa que va a tener como protagonista uno de los bocadillos más famosos. Y mejor no perder el tiempo porque esta ruta ya ha comenzado y va a durar hasta el 23 de junio.
La estrella de la ruta va a ser El Paquito, un bocata que se elabora a partir de carne de cordero y cabrito nacional, y que ya cuenta con más versiones que el clásico de calamares.
Así, será en junio es cuando El Paquito conquista la ciudad de Madrid, con la llegada de una ruta de tapas que dura casi todo el mes y en la que participan más de 30 locales.
Cada uno de estos bares ofrece durante este tiempo su propia receta y su versión más exclusiva de este bocadillo.
¿Cuáles son los locales que participan?
El Paquito siempre es una oportunidad para disfrutar de la gastronomía de Madrid. Este bocata de cordero se puede encontrar en los siguientes bares y restaurantes:
- El Campillo
- San Wich Madrid
- Fijo
- Terzio
- Tres por cuatro
- Avi Leña
- LaLópez
- Café Comercial
- Taberna Puerto Lagasca
- Marzeah Taberna
- Barmitón
- Caíño
- Taberna Moemia
- Casa Orellana
- Barra Alta Madrid
- María Sarmiento
- La barra de Santerra
- Atocha 107
- Terraza New's Cuco
- Restaurante Uskar
- CaboPalos Chillout Restaurante
- Plademunt (Alcalá de Henares)
Además, la ruta de la tapa El Paquito también se va a poder probar en varios puestos de mercados de la capital:
- PanDomè (Mercado Tirso de Molina)
- Bar Silvestre (Mercado Tirso de Molina)
- El Malamé (Mercado Tirso de Molina)
- La Mercantina (Mercado Tirso de Molina)
- La Tramoya (Mercado Tirso de Molina)
- Bar Paula (Mercado Tirso de Molina)
- Origen (Mercado Prosperidad)
- Insurgente (Mercado Chamberí)
- El Tarantin De Lucía (Mercado Antón Martín)
- Alacena Alcarreña (Mercado de la Cebada)
- Bar Menéndez (Mercado Santa María de la Cabeza)
- Carnicería Bar degustación Lázaro (Mercado Santa María de la Cabeza)
Este año viene con una gran novedad. Se trata de que la cadena de supermercados Alcampo se ha unido a esta ruta tan especial y ofrece en sus establecimientos su propia versión de este bocadillo. Estamos hablando de un sándwich de cordero deshilachado con salsa de yogur espaciada y pepino.
Esta versión de El Paquito se puede encontrar en Madrid, en los establecimientos de la compañía que están ubicados en Vallecas, La Vaguada, Pío XII, Moratalaz y Getafe.
Durante varios días, también va a tener lugar en Madrid un festival gastro que no te puedes perder.
Festival gastro en Madrid
Hasta el 16 de junio se va a poder disfrutar de un festival gastro que se celebra en la plaza de toros de Colmenar Viejo y que cuenta con foodtrucks, conciertos y varias actividades.
Se trata de Arriquiñam, un festival gastronómico y musical, que ya ha hecho posible que Colmenar Viejo se convierta en el epicentro de la buena comida y la música en vivo.
Arriquiñam ofrece la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria sobre ruedas que cuenta con lo mejor de la cocina nacional e internacional para el disfrute de los paladares. Además, el festival estará acompañado de actuaciones musicales y entretenimiento para toda la familia.
En los foodtrucks de Arriquiñam se pueden encontrar creaciones culinarias de chefs reconocidos a nivel mundial, que reflejan la diversidad de la cocina global: desde platos elaborados hasta opciones más informales a precios muy asequibles.
Hay una gran variedad de hamburguesas gourmet, pizzas napolitanas, baos, platos de la cocina latinoamericanas y asiática, dulces y, por supuesto, bebidas y cócteles.
El acceso al festival Arriquiñam es gratuito (hasta completar el aforo), no así las consumiciones en los foodtrucks. El horario es de lunes a viernes, de 18:00 a 00:00 h, y el sábado y el domingo, de 12:00 a 01:00 h.