55 estrellas Michelin se reunirán en Marbella en una gala benéfica por el autismo: este es el menú y el precio

Tener la oportunidad de estar en una cena de gala en uno de los hoteles más lujosos de Marbella, rodeado por 55 estrellas Michelin y con un fin solidario como es el apoyo a los menores con autismo y sus familias. Puede ser el sueño de muchas personas, pero es algo muy real. Será el 22 de abril en Anantara Villa Padierna de Benahavís. 

Es Chefs For Children, un evento solidario que reúne a los mejores cocineros de España con el único premio de ayudar a los demás, ya que los beneficios de esta gala se destinan a Confederación Autismo España, que representa a más de 170 entidades. 

Es la sexta edición y se ha presentado en la Escuela de Hostelería de Benahavís Sabor a Málaga. Han participado los chefs Benito Gómez, de Bardal; Mario Canchinero, de Skina, y Marcos Granda, jefe de sala y sumiller de Skina; José Carlos García, de José Carlos García Restaurante; Mauricio Giovanini, de Messina; Dani Carnero, de Kaleja; David Olivas, de Back; Diego del Río, de Boho Club; y Manuel Navarro, de Anantara Villa Padierna.

El día 22 habrá varias actividades. Para arrancar, 150 niños y niñas de Autismo Málaga y de los colegios Daidín y Atalaya participarán junto a los 55 chefs Estrella Michelin en un taller de cocina que, bajo el lema Comer sano es divertido, tiene como objetivo promover la alimentación saludable entre los más pequeños. Los profesores de Le Cordon Bleu Madrid y los alumnos de la Escuela de Hostelería de Benahavís darán soporte a los cocineros durante la actividad.

Por la noche será la cena de gala con un menú elaborado por ocho de los chefs Estrella Michelin malagueños, mientras que el resto de cocineros compartirán mesa con los invitados y sortearán una experiencia en sus restaurantes. Las reservas ya están abiertas en este enlace. 

A las 19:30 habrá un cóctel, la cena comenzará a las 21:00 y a partir de las 0:00 habrá barra libre. El presentador será Fernando Ramos. El precio es de 350 euros por persona. 

Los chefs que acudirán 

Los 55 chefs que participarán son Ángel León (Aponiente***), Elena Arzak (Arzak***), Toño Pérez (Atrio***), Eneko Atxa (Azurmendi***), Jesús Sánchez (Cenador de Amós***), Javier y Sergio Torres (Cocina Hermanos Torres***), Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas (Disfrutar***), Paolo Casagrande (Lasarte***), Martín Berasategui (Martín Berasategui***), Paco Morales (Noor***), Quique Dacosta (Quique Dacosta***), Benito Gómez (Bardal**), Pablo González (Cabaña Buenavista**), Nacho Manzano (Casa Marcial**), Mario Sandoval (Coque**), Javi Olleros (Culler de Pau**), Diego Guerrero (Dstage**), David Yárnoz (El Molino de Urdaniz**), Luis Valls (El Poblet**), Francis Paniego (El Portal del Echaurren**), Iván Cerdeño (Iván Cerdeño Cigarral del Ángel**), Kiko Moya (L´Escaleta**), Fina Puigdevall, Carlota y Martina Puigvert (Les Cols**), Fran Martínez (Maralba**), Erlantz Gorostiza (MB**), Paco Pérez (Miramar**), Paco Roncero (Paco Roncero Restaurante**), Pepe Vieira (Pepe Vieira Restaurante**), Ramón Freixa (Ramón Freixa**), Ricard Camarena (Ricard Camarena**), Mario Cachinero (Skina**), Lucía Freitas (A Tafona*), Rafa Soler (Audrey´s*), David Olivas (Back*), Pepe Solla (Casa Solla*), Manuel Costiña (Costiña*), José Carlos García (José Carlos García Restaurante*), Dani Carnero (Kaleja*), Óscar Molina (La Gaia*), Begoña Rodrigo (La Salita*), Maca de Castro (Maca de Castro*), María Gómez (Magoga*), Mauricio Giovanini (Messina*), Carlos Maldonado (Raíces*), Ricardo Sanz (Ricardo Sanz Wellington*), Diego Gallegos (Sollo*), Hugo Muñoz (Ugo Chan*), Diego del Río (Boho Club), Domi Vélez (El Horno de Vélez), Alberto Chicote (Omeraki) y Óscar Velasco (Velasco Abellá).

Este será el menú de la cena de gala

El menú especial que se ha diseñado para este evento consta de: 

El Zarzal 2022

Menú degustación