Mujer joven cocinando.
La especia que todos tenemos en casa sin saber que es la que más colágeno produce y retrasa el envejecimiento
- Se trata de uno de los condimentos que no faltan en ninguna cocina y, sin embargo, pocos saben la cantidad de beneficios que incluye.
- Más información: La especia típica de España que reduce la inflamación y previene el cáncer pero muchos desconocen
A estas alturas, somos conscientes de que la cocina mediterránea es una de las mejores que existen en el mundo entero, tanto a nivel sabor, como en técnica culinaria y, por supuesto, para beneficio de nuestra salud.
Sin embargo, en ocasiones dejamos pasar por alto el increíble poder de algunas de las especias que casi todos tenemos en casa, sin saber el bien que hace en nuestro organismo. El orégano es una de ellas.
Esta planta aromática, que conocemos principalmente por su uso en la cocina, está ganando cada vez más popularidad en el ámbito de la salud. A menudo, subestimada, esta especia no solo es un excelente condimento para nuestros platos, sino que es un poderoso aliado contra el envejecimiento prematuro.
Se trata de mucho más que una especia. El orégano ayuda a mantener la elasticidad de la piel y la salud de las articulaciones, además de reducir la inflamación, por lo que se convierte en la perfecta aliada para retrasar el paso del tiempo.
Incorporando la especia a tus platos, estarás dándole un sabor increíble y, lo mejor de todo, favoreciendo tu salud y tu apariencia física. Si el orégano lo utilizabas solo para darle un extra de sabor a tus pizzas... ¡sigue leyendo!
El orégano como productor de colágeno
El colágeno es una proteína esencial que mantiene la piel firme, elástica y libre de arrugas. Además, es fundamental para la salud de las articulaciones, tendones y huesos.
A medida que envejecemos, la producción de colágeno disminuye, lo que lleva a la aparición de signos de envejecimiento como arrugas, pérdida de flexibilidad en las articulaciones y dolores musculares.
Mujer comprando especias en el mercado.
El orégano juega un papel crucial en la producción de colágeno gracias a su impresionante concentración de antioxidantes, como los polifenoles y flavonoides, que ayudan a neutralizar los radicales libres responsables del daño celular.
Estos compuestos no solo protegen las células, sino que también favorecen un ambiente ideal para la síntesis de colágeno en el cuerpo. De esta forma, el orégano contribuye a mantener la elasticidad de la piel y a fortalecer las articulaciones.
Propiedades antiedad del orégano
Más allá de su capacidad para promover la producción de colágeno, el orégano es una especia rica en compuestos antiinflamatorios que ayudan a reducir la inflamación en todo el cuerpo.
La inflamación crónica es uno de los principales factores que aceleran el envejecimiento y provocan el desgaste de las articulaciones, como ocurre con el dolor de rodillas. El orégano, al actuar como un potente antiinflamatorio natural, puede ayudar a aliviar estas molestias, mejorar la movilidad articular y prevenir el deterioro de los cartílagos.
![](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/03\/17\/ciencia\/nutricion\/657945022_222782193_320x180.jpg"])
Además, los antioxidantes presentes en el orégano, como el carvacrol y el timol, neutralizan los radicales libres que causan daño celular, lo cual ayuda a proteger la piel y otros tejidos conectivos del cuerpo. Esto, a su vez, puede ralentizar los efectos del envejecimiento prematuro, manteniendo la piel más joven y las articulaciones más fuertes.
Orégano para las articulaciones
El dolor de rodilla es uno de los primeros signos de envejecimiento en el cuerpo. A medida que las personas alcanzan la mediana edad, las articulaciones comienzan a sufrir el desgaste natural, lo que puede generar molestias y limitaciones en la movilidad.
El orégano ha demostrado ser un remedio efectivo para aliviar estos dolores debido a sus propiedades antiinflamatorias y analgésicas.
Cucharada de orégano.
Además, contiene terpenos, compuestos que actúan como analgésicos naturales, aliviando el dolor articular y muscular sin efectos secundarios. Incorporar orégano en la dieta diaria o consumirlo en forma de infusión puede ser una excelente opción para quienes buscan aliviar el dolor de rodilla y otras articulaciones sin recurrir a medicamentos.
Otras propiedades del orégano
Además de su impacto positivo en la producción de colágeno y la salud de las articulaciones, el orégano tiene otros beneficios significativos para el bienestar general:
- Refuerza el sistema inmunológico. Gracias a sus propiedades antimicrobianas y antioxidantes, el orégano puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico, protegiendo al cuerpo contra infecciones.
- Mejora la digestión. Esta especia es conocida por sus efectos digestivos, aliviando problemas como la indigestión, los gases y los cólicos abdominales.
- Propiedades anti-ansiedad. El orégano también tiene propiedades relajantes, lo que lo convierte en un aliado para reducir el estrés y mejorar la calidad del sueño.
A pesar de sus muchos beneficios, es importante tener en cuenta que el orégano, especialmente en su forma concentrada de aceite esencial, debe ser consumido con moderación.
Algunas personas pueden ser alérgicas a las plantas de la familia Lamiaceae, que incluyen el orégano, y su uso excesivo podría causar irritaciones en la piel o malestar gastrointestinal.
