La caída del pelo y las uñas puede ser efecto secundario del estrés, el cual afecta a un 54% de la población española, según el Instituto Europeo de Psicología Positiva, o también de una mala alimentación, entre otras causas.

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Un postre conocido en todo el mundo que podrá ayudarte a presumir de cabello, piel, uñas y dientes y que además también podrá ser tu aliado para bajar peso al ser un alimento bajo en calorías. ¿Aún no sabes de qué postre estamos hablando? Sigue leyendo para descubrirlo.

El postre para fortalecer cabello, uñas y piel

El alimento o postre del que en este caso vamos a hablarte, es una gran fuente de colágeno, gelatina básica, además de ser bajo en calorías. Todo ello lo convierte en un postre saludable, delicioso, pero sobre todo en un gran aliado para incluir en la dieta diaria de adelgazamiento, pero también para poder disfrutar del resto de sus beneficios.

Y es que, como ya te hemos adelantado, este alimento consumido de forma regular, podrá ayudarte a mejorar la salud de tu cabello, uñas y piel. Hablamos por si aún no lo has adivinado, de la gelatina.

Un tipo de postre popular en todo el mundo y cargado de beneficios para la salud, que destaca sobre todo por ser rica en colágeno. Una proteína esencial que se encuentra en la piel, cabello, uñas y dientes y que por lo tanto, podrá ayudarte a fortalecer todas estas partes mejorando su apariencia y salud.

Al contribuir a fortalecer el cabello, las uñas y la piel, también te ayudará a mejorar la elasticidad de la piel, algo que puede reducir la aparición de arrugas y líneas de expresión.

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En el caso de las uñas, ayuda a que sean menos propensas a la rotura y promueve su crecimiento. En cuanto al cabello, este lucirá más resistente a la caída y con una apariencia más sana.

Además de su contenido en colágeno, la gelatina también es rica en otros nutrientes como la queratina, el ácido hialurónico y los minerales como el zinc, el cobre y el silicio, que también desempeñan un papel fundamental en la salud y el crecimiento del cabello, uñas y piel.

Beneficios de la gelatina para la salud

Además de ayudar a fortalecer el cabello, las uñas y la piel, la gelatina también ofrece otros beneficios para la salud:

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  • Salud articular: El colágeno presente en la gelatina, puede ayudar a mantener y mejorar la salud de las articulaciones. Y es que, puede ayudar a reducir el dolor y la inflamación en las articulaciones, así como a mejorar la movilidad y la flexibilidad.
  • Digestión y salud intestinal: La gelatina cuenta con aminoácidos como la glicina y la glutamina, ambos beneficiosos para la salud intestinal. Pueden ayudar a fortalecer la barrera intestinal, a la vez que mejoran la digestión y promueven la salud de la mucosa intestinal.
  • Mejora el sueño: La glicina presente en la gelatina cuenta con propiedades relajantes y puede ayudar a mejorar la calidad del sueño. Puede reducir el tiempo necesario para conciliar el sueño, mejorar la calidad del sueño profundo y reducir la somnolencia diurna. Evidencia de ello lo encontramos en un estudio publicado en la revista Sleep en 2007 que examinó los efectos de la administración oral de glicina en la calidad del sueño.
  • Salud ósea: El colágeno y otros nutrientes presentes en la gelatina, como el calcio, el fósforo y el magnesio, son fundamentales para mantener la salud ósea. Pueden ayudar a fortalecer los huesos, prevenir la pérdida ósea y reducir el riesgo de enfermedades como la osteoporosis en la menopausia.

Gelatina, un alimento aliado para adelgazar

La gelatina puede considerarse como ya te hemos adelantado, un alimento aliado para adelgazar por varias razones. Una de ellas tiene que ver con que la gelatina es un alimento bajo en calorías y que contiene una cantidad significativa de proteínas.

Esto significa que puedes disfrutar de una porción de gelatina sin agregar muchas calorías a tu ingesta diaria total. Además, sus proteínas son conocidas por su capacidad para promover la saciedad y por ayudar a controlar el apetito, algo que puede ser beneficioso para controlar el peso corporal.

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Por otro lado, al elegir la gelatina como parte de una dieta para adelgazar, es preferible optar por opciones sin azúcar añadida y sin colorantes. Y es que, muchas gelatinas comerciales contienen azúcar y otros aditivos artificiales, algo que aumenta su contenido calórico y que puede ser perjudicial para los objetivos de pérdida de peso.

En su lugar, lo mejor es que te decantes por gelatinas sin azúcar o edulcoradas de forma natural, como aquellas endulzadas con stevia o eritritol. También puedes optar por preparar tu propia gelatina casera utilizando jugos de frutas naturales sin azúcar añadida. Esto es algo que te ayudará a controlar los ingredientes y evitar aditivos innecesarios.

Pero sobre todo recuerda que para que la gelatina sea útil como parte de una estrategia de pérdida de peso, es importante combinarla siempre con una dieta equilibrada y saludable en general. Además, la actividad física regular también es fundamental para que logres alcanzar y mantener un peso saludable.