Las vitaminas son esas aliadas imprescindibles para que nuestro organismo funcione correctamente a cualquier edad, pero esto en el caso de las mujeres se vuelve aún más imprescindible sobre todo con los cambios hormonales que a menudo van asociados a etapas como la menopausia o el embarazo.
Etapas y cambios hormonales en la mujer, en los que se puede hacer más o menos necesaria la integración de determinadas vitaminas beneficiosas en la dieta, este es el caso de la vitamina B9 o ácido fólico.
El papel de la vitamina B9 en la edad adulta es fundamental y va asociado a todo tipo de beneficios para la salud, la prevención de enfermedades, la salud del feto durante el embarazo o incluso el alivio de determinados síntomas durante la menopausia como los sofocos.
Te contamos todo sobre esta vitamina presente también en algunos alimentos claves de la dieta mediterránea española y sus beneficios para la salud de la mujer.
Qué es la vitamina B9 o ácido fólico
El ácido fólico, también llamado vitamina B9, es un nutriente esencial que nuestro cuerpo no puede producir por sí mismo, por lo que debemos obtenerlo a través de los alimentos que consumimos. Este nutriente desempeña un papel crucial en varios procesos biológicos, incluyendo la síntesis de proteínas y la formación del ADN.
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Un nutriente necesario para el crecimiento y la reparación de tejidos, así como para el desarrollo adecuado de células y glóbulos rojos. Y es que, al incluir alimentos ricos en ácido fólico en nuestra dieta, aseguramos que nuestro cuerpo funcione correctamente y mantenga una buena salud.
Es importante mencionar que las vitaminas del complejo B, como el ácido fólico (vitamina B9), son solubles en agua y se absorben en el cuerpo a través de este proceso. Debido a esta característica, no se pueden almacenar en el cuerpo, por lo que es necesario obtener la cantidad requerida de estas vitaminas a través de la dieta.
La forma natural de la vitamina B9 es el folato, mientras que el ácido fólico es una forma sintética que se utiliza en suplementos vitamínicos o alimentos enriquecidos. El ácido fólico es además una vitamina esencial durante el embarazo, ya que puede ayudar a prevenir algunas malformaciones congénitas en el feto durante el período de gestación.
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Tomar la dosis adecuada de ácido fólico durante el embarazo contribuirá al desarrollo adecuado del bebé en el vientre materno. Por esta razón, es común que los profesionales de la salud recomienden a las mujeres embarazadas tomar suplementos de ácido fólico para asegurar un suministro adecuado durante este período crucial de crecimiento y desarrollo fetal.
Funciones de la vitamina B9 en el organismo
Entre las funciones del ácido fólico o vitamina B9 en el organismo, nos encontramos con que este nutriente es necesario para todo, es necesaria para la renovación de las células de la piel los procesos de crecimiento y renovación de las estructuras en el organismo. Entre sus funciones principales se encuentran:
- Síntesis genética: La vitamina B9 protege las células sanas y ayuda al organismo a crear células nuevas, previniendo el envejecimiento prematuro y el avance de enfermedades degenerativas como la esclerosis múltiple.
- Produce ácido ribonucleico: Este compuesto participa en la síntesis de proteínas y realiza la función de enviar la información genética. Este ácido junto con las proteínas, la vitamina B12 y la vitamina C son fundamentales para formar proteínas y otros procesos celulares.
- Sistema nervioso: El ácido fólico es una vitamina esencial para la formación del sistema nervioso, ayuda a prevenir enfermedades como la depresión y mejora el estado en pacientes depresivos. De hecho, en los últimos estudios realizados sobre alzhéimer, se ha observado que la concentración de ácido fólico es menor en personas con alzhéimer, en comparación con las personas de la misma edad que no sufren esta enfermedad.
- Alivia los síntomas de la menopausia: El ácido fólico aumenta los niveles de estrógenos, por lo que ayuda a mantener sus niveles y alivia los síntomas asociados a la menopausia.
- Aumenta la fertilidad: Para aquellas mujeres que quieren quedarse embarazadas se recomienda el consumo de alimentos ricos en esta vitamina o suplementos de vitamina B.
- Mejora la salud de la piel: La vitamina B9 es necesaria para la renovación de las células de la piel, del cabello y de las uñas. Por lo que una dieta con un buen aporte de alimentos ricos en ácido fólico podrá ayudar a prevenir la aparición por ejemplo de canas prematuras, de problemas en la piel o en las uñas.
¿Cómo influye la vitamina B9 en las mujeres embarazadas?
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Durante el embarazo y un mes antes de concebir, es necesario aumentar la ingesta de ácido fólico. Esto se debe a que durante la etapa de desarrollo del feto, ocurren importantes reacciones bioquímicas que son fundamentales para su crecimiento.
Si los niveles de ácido fólico en la mujer son bajos durante el embarazo, existe un mayor riesgo de que el bebé desarrolle defectos del tubo neural. Estos defectos ocurren cuando el tubo neural, que es la estructura que da origen al cerebro y la médula espinal del bebé, no se cierra correctamente durante las primeras semanas del embarazo (entre los días 21 y 27). Esto es algo que puede dar lugar a problemas graves de salud, como espina bífida, anencefalia y encefalocele.
Para prevenirlos, es fundamental que aquellas mujeres que planean quedar embarazadas o que ya lo están, consuman suficiente ácido fólico. La cantidad recomendada suele ser al menos 400 microgramos al día.
Además de prevenir los defectos del tubo neural, el ácido fólico también puede ayudar a prevenir otros problemas de salud tanto en el bebé como en la madre durante el embarazo. Por esta razón, es esencial seguir una dieta equilibrada y tomar los suplementos de ácido fólico recomendados por un médico durante esta etapa tan importante. Así se garantizará un desarrollo adecuado del feto y se cuidará la salud de la madre.
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Cómo afecta la falta de vitamina B9 a las mujeres que no están embarazadas
La falta de vitamina B9, también puede afectar a las mujeres que no estén embarazadas. Estos son algunos de los síntomas comunes:
- Anemia megaloblástica: La deficiencia de ácido fólico puede causar una anemia especial en la que los glóbulos rojos se vuelven más grandes de lo normal, lo que provoca fatiga, debilidad y otros síntomas.
- Problemas gastrointestinales: La falta de ácido fólico puede llevar a síntomas como pérdida de apetito, dolor abdominal, náuseas y diarrea.
- Fatiga y debilidad general: El ácido fólico es importante para mantener la energía y el buen funcionamiento del cuerpo, por lo que su deficiencia puede causar cansancio y debilidad.
- Problemas neurológicos: En casos más graves, la falta de ácido fólico puede afectar al sistema nervioso, causando cambios en el estado de ánimo, depresión, dificultades de concentración y problemas nerviosos.
- Mayor riesgo cardiovascular: La deficiencia de ácido fólico se ha relacionado con un mayor riesgo de enfermedades del corazón y los vasos sanguíneos.
Alimentos que pueden aumentar los niveles de vitamina B9
Estos alimentos podrán ayudarte a aumentar los niveles de vitamina B9, a la vez que son beneficiosos para la salud de las mujeres y una opción perfecta para incluir en una dieta saludable. Y es que, todas las mujeres pueden beneficiarse de una dieta rica en ácido fólico debido a su papel vital en la producción de glóbulos rojos y en diversas funciones metabólicas. Estos son los alimentos que deberías incluir en tu dieta:
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- Verduras de hojas verdes: Espinacas, acelgas, brócoli, lechuga romana, col rizada, berros y hojas de mostaza son excelentes fuentes de ácido fólico.
- Legumbres: Lentejas, garbanzos, frijoles (alubias), habas, guisantes y soja son opciones ricas en esta vitamina.
- Frutas cítricas: Naranjas, mandarinas, pomelos y limones son buenas fuentes de ácido fólico.
- Frutas tropicales: Papayas, mangos y plátanos (bananas) también son ricos en esta vitamina.
- Aguacates: Son una excelente fuente de ácido fólico y ofrecen muchos otros beneficios para la salud.
- Nueces y semillas: Almendras, cacahuetes (maní), nueces, semillas de girasol y semillas de lino son opciones nutritivas.
- Cereales fortificados: Busca cereales integrales fortificados con ácido fólico para asegurarte de obtener una dosis adicional de esta vitamina.
- Panes y productos de trigo fortificados: Algunos panes y productos de trigo están enriquecidos con ácido fólico, lo que puede ayudar a aumentar la ingesta de esta vitamina.