El sol, combustible para la cocina en la Universidad de A Coruña

¿Te imagina freír un huevo con la luz del sol? Un año más en la Universidad de A Coruña vuelven a disfrutar de los platos elaborados en una cocina "diferente". En esta cocina no hace falta bombona ni luz, solo la energía solar. Y es que el sol será el combustible, al menos por un día, de una comida colectiva que se celebrará en la universidad coruñesa.

No es la primera vez que la institución académica organiza esta actividad medio ambiental, pero sigue siendo una cita destacable en nuestro calendario. Y es que no todos los días uno tiene la oportunidad de ver el sol desde otra perspectiva. El sol no solo sirve para morenear nuestro cuerpo en época estival; y, si no, no hace falta más que echar un ojo a lo que te explicamos a continuación. Aunque sea a través de las gafas del sol, conseguirás ver el sol con otros ojos.

El Encuentro Solar de la UDC, que tendrá lugar este viernes 31 de mayo, será una jornada de celebración, en la que organizarán una comida colectiva, juntando al mayor número posible de hornos y cocinas solares, dándoles así visibilidad al aprovechamiento de la energía limpia e inagotable, y también a la degustación de platos variados cocinados con el sol.

Te preguntarás: ¿Cómo es posible cocinar con la energía del sol? Para conseguir calentar y cocinar es necesario disponer de hornos solares y cocinas parabólicas, que usan aluminio para maximizar el efecto de los rayos solares.

Programa

La jornada arrancará a las 10.30 horas con el montaje y se extenderá hasta las 16.30 horas, cuando se recogerá el material entre todos aquellos participantes. Para que no te pierdas detalle de todo lo que tienen preparado, te detallamos el programa completo:

• 10:30h    Montaje de hornos, cocinas y exposición de aparatos solares
• 11:30h    Introducción de la comida en las cocinas
• 12:30h    Energía solar fotovoltaica: Visita a la cubierta CITIC* guiada por  J.M. Giz, Técnico Superior de mantenimientos de la UDC.
• 15:00h    Comida colectiva y degustación de comida solar
• 16:30h    Recogemos entre todas las personas participantes

Las previsiones meteorológicas apuntan a que el sol lucirá el viernes. Y no solo eso, sino que lo hará con fuerza, porque se esperan temperaturas de 28 grados para esa jornada. Así que, no hay duda: el sol no faltará. Ahora solo queda saborear los mejores platos. ¡Buen provecho!