La Xunta y la Confederación Galega de Empresarios de Hostelería y Turismo han firmado en la mañana de este viernes un protocolo para fomentar el reciclaje y la correcta separación de residuos en la Comunidad. En el marco de ese acuerdo de colaboración, también se desarrollarán actividades de divulgación y sensibilización, tanto entre los profesionales del sector hostelero como entre la ciudadanía.

Esta iniciativa pionera se desarrollará en las ciudades de A Coruña, Lugo, Ourense y Vigo, en el ámbito de la restauración (cafeterías, bares, restaurantes y bodegas), sector hotelero (hoteles, albergues y posadas) y locales de ocio nocturno (pubs y discotecas).

En este sentido, entre las acciones a llevar a cabo, cabe destacar una campaña en redes sociales centrada en la correcta separación de los residuos y, en particular, en el uso del contenedor marrón, que es el destinado a la materia orgánica, según ha explicado este viernes la conselleira de Medio Ambiente, Ángeles Vázquez, quien también ha explicado que tienen previsto convocar un concurso de vídeos creativos sobre el reciclaje dirigido a los profesionales del sector hostelero.

"Además, los establecimientos de hostelería entregarán envases de comida para llevar y bolsas para botellas de algodón reciclables y sostenibles con publicidad sobre la campaña", informa en nota de prensa la Xunta de Galicia.