La compañía de alimentación Vegalsa-Eroski abrirá en septiembre una nueva tienda en A Coruña. La empresa gallega prevé inaugurar el primer Rapid de la ciudad en el número 8 de la calle Juan Flórez, con una superficie de 150 metros cuadrados y con el que creará diez puestos de trabajo.

Las tiendas Rapid ofrecen al consumidor productos de alimentación y bebidas, además de otros básicos de limpieza e higiene personal y del hogar. La firma los define como "un comercio pequeño del entorno" que satisface las compras de última hora y de las personas que no tienen mucho tiempo para ir al supermercado. Este modelo comercial que opera en régimen de franquicia se caracteriza, además, por abrir todos los días con un horario muy amplio, también domingos y festivos.

¿Qué es un Eroski Rapid?

El formato Rapid atiende a las necesidades de consumo inmediato centrado en "snacks, bebidas frías, caprichos, meriendas, comida lista para consumir, pan o bollería". Estas tiendas son, además, una buena opción para aquellos ciudadanos que necesiten adquirir productos básicos como leche, huevos o aceite, que pueden hacer falta en cualquier momento.

Eroski Rapid tiene tres modelos de aplicación según su ubicación: gasolineras, en colaboración con estaciones de servicio; playas, en zonas turísticas y destinos estivales; y urbano, situado en localizaciones de alta densidad poblacional como el local que abrirá en Juan Flórez. El primer establecimiento de este tipo fue inaugurado en 2019 en una gasolinera de Vilanova de Arousa (Pontevedra).

El proyecto fomenta, además, un sistema organizativo basado en la economía verde y circular en el que prevalezcan los productos locales y de proximidad y se minimice la generación de residuos. Los establecimientos, además, incorporan instalaciones eficientes como alumbrado con leds o vitrinas de frío de alta eficiencia.