El Centro de Formación y Experimentación Agroforestal de Boqueixón, dependiente de la Consellería de Medio Rural, acogerá durante el día 17 de junio un curso de formación y adquisición de competencias sobre lo análisis del coste de producción de la leche. La acción formativa se llevará a cabo en el centro y tendrá una duración total de cinco horas, desde las 15:30 hasta las 21:00 horas.

El taller aborda tanto aspectos teóricos como prácticos sobre los costes de producción de leche en el sector ganadero, así como otros conceptos orientados la este campo productivo. Esta iniciativa está dirigida a las personas vinculadas profesionalmente con los sectores productivos relacionados con la agricultura, ganadería, industria agroalimentaria y cadena forestal-madera, y también a las personas con expectativa de incorporación, en concreto la juventud del medio rural.

La Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria, a través de la formación no reglada y dentro del Plan de formación continua 2022, pretende contribuir a la formación idónea de personal cualificado para que alcancen el nivel adecuado para cumplir con la normativa vigente. Trata de acercar conceptos de análisis para determinar el costes de la leche para su posterior negociación, además de utilizar un programa de gestión online y enseñar los conceptos básicos de gestión económica.