sardinas
La Sardiñada de Sada cumple 60 años
La tradicional fiesta gastronómica se celebra hoy a partir de las 18.00 horas en esta localidad coruñesa
18 agosto, 2019 12:22Hoy tienes un cita en Sada. Esta localidad coruñesa celebra hoy, a partir de las 18.00 horas, su tradicional sardiñada, que este año además celebra su 60 aniversario.
Fue en 1959 cuando se celebró por primera vez en la playa de As Delicias la “merendiña” del Día del Pescador que tradicionalmente tenía lugar en el Puerto. Una merendiña consistente en sardinas, cachelos y pan de broa.
En 1960 ya aparece en el programa de fiestas con la denominación de sardiñada, celebrándose desde entonces siempre el 18 de agosto, según informa el Concello de Sada.
La sardiñada de Sada goza del privilegio de ser considerada, desde mediados de los años sesenta, como Fiesta de Interés Turístico. Esa distinción fue refrendada años más tarde con la publicación el 18 de decembro de 1980 en el BOE del otorgamiento de la denominación Fiesta de Interés Turístico para las fiestas de San Roque de Sada y en 1998 se declaró la Fiesta de Interés Turístico de Galicia.
Tal fue el éxito de la fiesta que en pocos años le salieron competidores. Como indicaba Eugenio Pontón el 31 de julio de 1964: “Sada inventó un número genial que luego fue copiado en muchas partes. Me refiero a la Sardiñada que se celebra en la playa”.
Hubo años, como en 1963, según informa el consistorio sadense, que los puestos eran atendidos por las tripulaciones de los barcos del puerto y había premio para el mejor engalanado.
La cita este año será hoy domingo 18 de agosto a partir das 18:00 horas en el Curruncho, donde se repartirán 2.000 kilos de sardinas y medio millar de kilos de pan.
Seis sardinas con pan, bebida (vino, auga o refresco a escoger) y una cunca de barro conmemorativa del evento a un precio de 6€.
