Carral (A Coruña) recuperará este miércoles, 7 de septiembre, su ya tradicional Festa da Empanada tras dos años de parón debido a la pandemia. Las previsiones del ayuntamiento y de los panaderos son alcanzar e incluso superar las cifras de venta del 2019, cuando se despacharon 12.000 raciones de esta elaboración.

Así lo indicaron el alcalde, Javier Gestal, y los representantes de los obradores participantes este año: Panadería Manuel Rodríguez, Panadería Pedro Fernández, Panadería Cañás y Panadería Da Cunha. El evento gastronómico, que comenzará el miércoles a partir de las 18:30 horas, supondrá el inicio de las fiestas en honor a la Virgen del Socorro.

El regidor celebró este lunes el regreso. "Unha cita xa consolidada tanto para os carraleses e carralesas como dentro da programación estival na comarca", indicó Gestal, que reconoció el "enorme esforzo" de las panaderías para doblar el trabajo y llegar a las cifras de venta.

La ración de empanada costará cuatro euros excepto las de pulpo y zamburiñas ,que será de seis euros. El precio incluirá vino por cortesía de los obradores y las panaderías tendrán también a la venta elaboraciones dulces.

El evento contará, además, con actuaciones de música y baile a cargo de Grupo de Baile O Rueiro de Tabeaio, Os Viqueiras de Ordes, el Grupo Tradicional Arnela y el Grupo de Gaitas Catalmibre. El inicio de las fiestas del Socorro estará amenizado por las orquesta París de Noia y Los Coleguitas.