Pasaron las Navidades y con ello las copiosas comidas y cenas familiares alrededor de platos muy elaborados y poco habituales. Si lo que te apetece ahora es disfrutar de una sabrosa y original pizza junto a tu familia o amigos toma nota, aquí te dejamos algunos de los establecimientos en los que encontrarás pizzas hechas con mucho mimo y creatividad.
Recetas a base de tortilla de patata; con de almendras caramelizadas; de jamón de pato, foie e higos; de lacón con grelos y queso San Simón; gambas gulas, huevo y queso; de picadillo de chorizo; de pera y burrata; o de barbacoa, nata, mozzarella, bacon, bacon crispy y cebolla son algunas opciones que encontrarás si te animas a visitar estos locales, todos en Ferrolterra.
Artesa Colmado Bar
- Poeta Pérez Parallé, 3. Barrio de Canido, en Ferrol
Este bonito establecimiento del popular barrio de Canido es sin duda uno de los establecimientos de referencia en la comarca si se quiere disfrutar de deliciosas y originales pizzas artesanas. Ofrece una gran variedad, para todos los gustos, como de pulpo, grelos queso de Arzúa y pimentón; de jamón de pato, foie e higos; berenjena y queso Galmesano; de salmón marinado, aguacate, tomate natural, rúcula y salsa de soja; chicharrones y queso de Arzúa; o de pollo, tomate seco, rúcula y almendras caramelizadas, entre muchas otras, como veganas o de verduras. Además de exquisitas pizzas, aquí podrás encontrar ensaladas, tablas de embutidos y una gran oferta de postres, y si hace bueno podrás tomarlo en la terraza. Recuerda que permanecerá cerrado por descanso hasta el día 22 de enero, pero a la vuelta en este establecimiento te estarán esperando con los brazos abiertos.
Pizzería Cantegril
- Calle San Francisco, 16. Barrio de Ferrol Vello, en Ferrol
Con el tomate, la harina, el queso mozzarella y algunos embutidos llegados directamente de Italia, este local del barrio de Ferrol Vello prepara desde hace casi 40 años sabrosas pizzas que degustan comensales de todas las edades. Tras tantos años, sigue la disputa por el primer puesto entre la Frisata (con jamón, salsa de tomate y mozzarella) y la Garufa (jamón, champiñones, salsa de tomate y mozzarella), pero igualmente triunfa la que lleva lacón con grelos y queso San Simón; la Ferrolana, con aceitunas y chorizo; la tradicional 4 estaciones; o la que funde pechuga de pollo, crema parmesano y tomate natural. En este local también tiene muy buena salida el calzone, la pizza rellena a base de champiñones, huevo, jamón y chorizo.
Aquí te esperan de miércoles a lunes de 13:30 a 16:00 horas y de 20:00 a 23:00 horas. Los viernes y sábados está abierto hasta las 23:30 horas y cierra el lunes de noche y el martes entero.
Pizzería Pida y Pica
- A Torre, 9, Lago. Valdoviño
En la parroquia de Lago, en el municipio de Valdoviño, está desde el pasado mes de julio el establecimiento Pide y Pika, que tras mudarse del paseo marítimo ofrece en su nueva ubicación una gran variedad de pizzas además de raciones, bocadillos, hamburguesas y platos combinados. Las más demandadas son la de pulpo; la de chorizo criollo, picadillo de chorizo, huevos rotos; la que lleva gambas o setas al ajillo; y las vegetarianas, aunque la carta es mucho más amplia. Si te acercas hasta allí encontrarás una gran terraza para degustar tus platos y si prefieres tomarlo en casa tiene servicio a domicilio a través de la aplicación Look Eats.
Ahora en invierno el local abre de miércoles a viernes de 9:30 a 00.00 horas y los sábados y domingos de 10:30 a 00.00 horas.
Casa Carmelita
- Aldea Outeiro de Barracido, 38. Ares
En este establecimiento también encontrarás exquisitas pizzas y originales recetas, como la de tortilla de patata. Todas son artesanas y dan la opción de que sea rectangulares, de 60×40 centímetros. Entre las más demandadas se encuentra la Carmelita, con queso, jamón, champiñones, beicon y piña; la Marinera, con queso tomate natural, gambas, atún y huevo; Estrella de mar, con gambas gulas, huevo y queso; o la barbacoa. En estas fechas también salen muchas de lacón con grelos, chorizo y queso. Todas las pizzas se elaboran en el Obrador de Laura, que está justo delante, y se degustan en el local Bar Camelita, que cuenta con terraza.
Abre de lunes a domingo de 10:00 a 16:30 horas y de 18:30 a 01:00 horas. Cierra los martes por la tarde.
Parrillada Urimare
- Plaza del Colegio 4, carretera de Castilla. Narón
La pizza es uno de los productos estrella de la oferta gastronómica de este establecimiento, donde las elaboran de forma artesanal con ingredientes de la huerta de Narón en un horno de leña. Algunas de sus propuestas son a base de grelos y queso del país; la de cocido, con queso, grelos, lacón y chorizo; la Especial, con anchoas, queso, champiñones y jamón; la Daniela, con rulo de cabra, campiñones frescos y cebolla caramelizada; o la Burrata, con pera natural, queso, atún, burrata y rúcula.
Cierra lunes y martes de noche. El horario de cocina es de 13:00 a 15:45 horas y de 20:00 a 23:00 horas y el martes de 11:00 a 17:00 horas.
Pizzería Carlos
- Calle Concepción Arenal, 148. Narón
El día de su inauguración, hace apenas dos meses, esta pizzería sacó de la cocina casi un millar de pizzas. En poco tiempo se ha consolidado como uno de los establecimientos de referencia en la zona con una gran variedad de propuestas, como la Bbc Crispy Carlos, con salsa barbacoa, mozzarella, bacon crujiente, pollo y extra de salsa BBQ; la Carbacoa, con salsa barbcoa y nata, mozzarella, bacon, bacon crispy y cebolla; la Peperoni; la Diabola, con salsa picante, mozzarela, carne picada, cebolla, aceitunas negras y pimento morrón; o la Tropicale, con salsa de tomate, mozzarella, champiñón, aceitunas negras, cebolla y pimiento morrón. Además, una vez en sus bonitas instalaciones podrás diseñar tu propia pizza con los ingredientes que más te gusten.
Tienen servicio a domicilio y abren de 19:00 a 00:00 horas de domingo a jueves y de 19:00 a 01:00 horas los viernes y sábados.