Moncho Méndez y Pablo Morales, de Millo y Habaziro.

Moncho Méndez y Pablo Morales, de Millo y Habaziro. Cedida

GastroGalicia

Así es el exclusivo brunch de Millo y Habaziro que se puede pedir en A Coruña

El restaurante y el obrador colaboran en la elaboración de un menú con unidades limitadas que se podrá disfrutar solo este fin de semana

17 febrero, 2021 16:41

La situación de la hostelería no ha cambiado pese al descenso de casos de coronavirus y los negocios continúan adaptando su oferta al servicio a domicilio. Hoy en día es posible pedir cualquier tipo de comida para casa. Sin embargo, es poco habitual que dos marcas reconocidas de una ciudad como A Coruña unan fuerzas para ofrecer productos únicos.

Es lo que ha pasado con el restaurante Millo y el obrador de repostería Habaziro, que vuelven a colaborar para ofrecer un exclusivo brunch Millo & Habaziro a domicilio. Este atractivo y variado almuerzo solo se podrá disfrutar, en principio, este fin de semana. Los pedidos a domicilio ya se pueden reservar en el correo millohabaziro@habaziro.com o en el teléfono 692 572 644 (en horario de 9.00 a 14.00 horas).

Habrá envíos de 9.00 a 11.00 y de 11.00 a 12.00 horas, tanto sábado como domingo. Tanto Millo como Habaziro han aportado diferentes creaciones que combinan lo salado y lo dulce. La propuesta incluye:

  • 2 Bocadillos pastramis: pan de cristal, pastrami, ensalada y mostaza al estilo inglés.
  • Bagel Salmón: salmón ahumado, requesón de Cagiao trufado, rúcula y un toque de miel.
  • 2 Mini ensaladas: base de col lombarda y escarola, tomate seco, piñones, con un dressing de la casa y un toque a guindilla. (Productos de Os Biosbardos y Seitura Eco)
  • Danish Apple “Brick Lane Style”: masa artesana de croissant, compota de manzana rosseti, manzana Kanzi caramelizada a la vainilla, con crumble de galleta y un toque de canela.
  • 2 mini palmeritas deluxe cobertura blond.
  • Postre Coruña: sable de almendra, namelaca de vainilla, toffe salado, crujiente de caramelo en flor de sal y relleno de crema moka.
  • 2 zumos de naranja natural 100%.
  • Paquete 100gr Cafe Golden bean de Café Veracruz.

Para presentar este brunch han colgado en sus redes sociales un vídeo al más puro estilo Chef Table, popular producción de Netflix. El precio de este brunch para compartir es de 45 euros y las unidades son limitadas.