El chef Michelin ha presentado sus torrijas
Las torrijas del chef Michelin Dabiz Muñoz ya se venden en A Coruña
La nueva receta del cocinero madrileño ya está en el Club Gourmet del Corte Inglés de A Coruña
4 abril, 2022 13:40La Semana Santa ya está a la vuelta de la esquina y, por tanto, es tiempo de potaje de vigilia, bacalao o torrijas. Así, el chef Dabiz Muñoz, con tres estrellas Michelin, ha sacado una edición especial de torrijas bajo su marca GoXO, que ya están a la venta en los establecimientos de El Club Gourmet de A Coruña. El cocinero busca repetir el éxito que tuvieron sus roscones o sus turrones a comienzos de año.
El chef madrileño no solo está centrado en la alta cocina, también está profundizando en su línea de negocio GoXO, que sirve recetas más ‘de batalla’ en sus establecimientos de Madrid y Barcelona y a través del delivery. Sin embargo, en citas señaladas abre el campo a toda España, como sucedió con el roscón y ahora es el turno de las torrijas.
¿Cómo son las torrijas GoXO de Dabiz Muñoz?
El famoso cocinero ha sido el encargado de presentar esta novedad a través de sus redes sociales. "Se acerca la Semana Santa y tengo una sorpresa muy goxa. He hecho unas torrijas, ‘torrijas XO’. Creativas, sexys, chispeantes, hedonistas y un poco adictivas", comentó el tres Estrellas Michelín a través de su cuenta de Instagram. "Es pura crema que se deshace en la boca, etérea. Esto huele a bollito de leche. La textura que queda es como si fuera una mousse caliente", añadió.
La torrijas, vienen dos en cada paquete, están acompañadas de dos tipos de salsas, una de chocolates con moles mexicanos y la segunda es de crema de nata y limones. El cocinero recomienda calentarlas en el microondas desde el propio envase: 10 segundos por un lado y 10 por el otro. El precio por el paquete alcanza los 11 euros.
¿Dónde se pueden conseguir las torrijas GoXO de Dabiz Muñoz en A Coruña?
Este nuevo producto llegó a la ciudad el pasado sábado. Así, actualmente ya se han agotado en el Club Gourmet del Corte Inglés de Ramón y Cajal, pero recibirán más. Respecto al establecimiento que el gran almacén tiene Marineda City, todavía se puede encontrar algún ejemplar.
