Queimada en Fogar do Santiso.
Fogar do Santiso celebra su aniversario con "foliadas" gratuitas en sus seis restaurantes
Los seis establecimientos del grupo ofrecerán este viernes su "mítica queimada popular" para celebrar sus bodas de plata
19 mayo, 2022 08:36"Callos, fiesta y nuestra mítica queimada popular". Así quiere compartir Fogar do Santiso este viernes su aniversario, las bodas de plata que no pudo celebrar el pasado año a causa de la pandemia. El grupo empresarial, que nació en 1996 en el Ayuntamiento de Teo como restaurante reivindicativo de la tradición y cultura popular de Galicia, conmemora este mes su aniversario.
"Nacimos con las Letras Galegas, como una gran familia defensora de la cultura popular y labrega. 26 años después somos fieles a nuestros principios y vamos a compartir una noche de fiesta con todos los amigos y amigas del Fogar que quieran venir", explica José Santiso, copropietario e hijo del fundador.
"Haremos el conjuro y la mítica queimada del Fogar en los seis restaurantes del grupo a la vez. Todo el mundo está invitado a nuestra romería", apunta Santiso. El Fogar es líder en la celebración de las queimadas en Galicia, llegando a sumar más de 100 peticiones a la semana. Los locales de Teo, rúa do Franco (Compostela), Santa Cristina (Oleiros), Allariz, Menduíña (Aldán) y Lapamán (Bueu) celebrarán la fiesta a partir de las 20:00 horas de este viernes, 20 de mayo.
