Hijos de Rivera celebra una nueva edición del Campeonato Estrella Galicia de Tiraje de Cerveza, una de las citas más llamativas del Galicia Fórum Gastronómico, que se celebra el próximo lunes, 26 de septiembre, a partir de las 11:00 horas, en Expocoruña.

Un total de 20 profesionales hosteleros del norte de Galicia se enfrentarán a diversas pruebas de servicio de cerveza, tanto desde grifo como desde botella, con el objetivo de demostrar su destreza y sus conocimientos cerveceros, y conseguir el codiciado título de Mejor Tirador de Cerveza.

La organización de este campeonato ya ha anunciado los participantes de esta edición:

• Francisco Varela de ‘A de Pako’ en Carballo (A Coruña).
• Ángel Álvarez de ‘Carrumeiro’ en Corcubión (A Coruña).
• Tomás Paz Soage de ‘Casto’ en A Coruña.
• Cristina Pazos de ‘Sayaguesa’ de Culleredo (A Coruña).
• Pablo Suárez de ‘Cervecería Yatess’ en A Coruña.
• Judith Insua de ‘Destapa Santa Clara’ en A Coruña.
• Montse Cotón de ‘Mesón Jamonería Curtis’ en Bergondo (A Coruña).
• Adrián Fernández de ‘Vinoteca Jaleo’ en A Coruña.
• Roberto López de ‘La Garimbota’ en A Coruña.
• Ángel Fernández de ‘Cervecería Ansu2’ en A Coruña.
• Alejandro Gestal de ‘La Granera Styles’ de A Coruña.
• Sonia Muñiz de ‘Trastoy 3’ en As Pontes (A Coruña).
• Cristina Lage de ‘Galicia Caranza’ en Ferrol (A Coruña).
• Eros Javier Seco de ‘Manhattan Pub’ en Ferrol (A Coruña).
• Héctor Martínez de ‘Goleta’ en Betanzos (A Coruña).
• Alberto Martínez de ‘A Esmorga e Xanela’ en Vilalba (Lugo).
• Adrián Lombardía de ‘Restaurante Cantábrico’ en A Fonsagrada (Lugo).
• Iago Fernández de ‘Cafetería Lúa’ en A Fonsagrada (Lugo).
• Pablo Pérez de ‘Isa Bar’ en Lugo.
• Alberto Vega de ‘Restaurante Nito’ en Viveiro (Lugo).

Hijos de Rivera acercará la cultura cervecera

La cerveza es uno de los grandes pilares del Galicia Fórum Gastronómico. Por ello, la compañía dueña de Estrella Galicia ha querido reforzar su apuesta con una amplia gamas de actividades.

Este evento dedicado a la gastronomía contará con un espacio único denominado ‘Craft Beer Market‘, una propuesta específica para poner en valor "el saber cervecero artesanal’ con catas, talleres y charlas con cerveceros artesanos de orígenes diversos.