La celebración de Halloween y Samaín decora cada espacio de la forma más terrorífica. Calabazas, arañas, calaveras… son objetos que estos días se pueden ver en cada rincón de la ciudad. El establecimiento gourmet de La Tienda de Lino, situado en la Calle Novoa Santos 36-38 de A Coruña, no ha querido dejar la oportunidad de celebrar la fiesta más terrorífica del año con sus famosas empanadas.

¿Y cómo? Pues decorando sus empanadas dulces de manzana con motivos que recuerdan a esta festividad. El gerente de la tienda, Javier González, confiesa que querían darle un toque más tradicional a los dulces del truco o trato del Halloween anglosajón.

Se trata de una empanada 100% artesana, al igual que todas las que venden desde este emblemático local de A Coruña. De hecho, la receta de la masa no puede ser más gallega: es la del libro de cocina Álvaro Cunqueiro, a base de kilogramo de harina, 300 ml de vino blanco, 300 ml de aceite de
girasol, 300 ml de leche entera y 10 gramos de sal. Tras amasar bien, se deja reposar 20 minutos y después se estira y se prepara para el relleno.

Desde la tienda elaboran un relleno dulce totalmente clásico, a base de manzana golden, tabardilla, un poco de mantequilla y una pizca de canela. Estos ingredientes, según indican desde este establecimiento, consiguen una mezcla de sabores dulces y sabrosos, que hacen que todos los clientes que la compran, repiten.

Las decoraciones de Halloween también se han realizado de manera totalmente natural, con azúcar coloreado con tinta 100% de origen vegetal, dando lugar a calabazas y arañas que harán que los más pequeños (y los grandes) disfruten de una empanada de gran calidad, ideal para compartir en la noche de Samaín.

Empanadas por encargo

La empanada es de un peso de 1,4 kilogramos aproximadamente, especialmente elaborada para grupos de unas 8 o 10 personas. Su precio es de 25,95 euros por unidad y se elabora por encargo. Para pedirla tan solo es necesario llamar al número de la tienda, 981 28 54 74, y pasar a recogerla por la tienda a la hora que queramos.

Además, estas empanadas están incluidas en la entrega a domicilio que hace la Tienda de todos sus productos gourmet, a un precio de 29,95 € en A Coruña ciudad.