Nueva hamburguesería en A Coruña.
La Galeguesa, una de las hamburgueserías gourmet pioneras en Galicia, abrirá en A Coruña
El local abrió sus puertas en 2014 en Vigo y fue uno de los primeros, junto a la Pepita, en apostar por este tipo de hamburguesa
3 enero, 2023 21:16La Galeguesa, una de las hamburgueserías gourmet que hizo historia en Galicia, desembarcará próximamente en A Coruña. El nuevo establecimiento estará situado en la calle Riego del Agua, donde anteriormente estaba situada la cafetería Sweet Place, según informa @EloyTP.
#Coruña – Después de su cierre en Vigo, la #Galeguesa 🍔 se prepara para abrir un nuevo local en la calle Riego de Agua#PróximaApertura 🍴 pic.twitter.com/oN3DVKuJCm
— Eloy TP (@EloyTP) January 3, 2023
La famosa hamburguesería abrió sus puertas en el año 2014 en Vigo y fue una de las pioneras en Galicia. Al frente del proyecto estaban los hermanos Roberto y Aser Álvarez, de Celanova, y el local se situaba en la calle Oporto 7, muy cerca de otro de los primeros negocios del mismo sector que abrió en Vigo, La Pepita. En mayo de este mismo año acabó cerrando sus puertas.
El lema del lugar era "Da nosa finca a túa casa" y sus hamburguesas destacan por estar hechas con carne "do país" de vacas criadas en libertad y alimentadas exclusivamente con pastos naturales y quesos gallegos. Durante su andadura en la ciudad olívica logró varios reconocimientos por sus esfuerzos en conservar alimentos o razas de animales que están desapareciendo por la industrialización del campo
