Las empanadas argentinas están viviendo su gran momento en toda España y A Coruña no es una excepción. Este plato destaca por ser sabroso, fácil de comer y perfecto para cualquier momento del día. Además tiene múltiples sabores, por lo que son perfectas para cualquier tipo de comensal.
En los últimos meses, la ciudad ha recibido varios establecimientos dedicados a este rico plato argentino. Si todavía no habéis probado la empanada argentina, hoy os traemos seis locales de la ciudad donde podéis degustar esta rica creación.
Mía’s Empanadas
Dirección: Rúa Real, 49, 15003 A Coruña / Paseo Rda., 30, 15011 A Coruña
El chef Javier Muller empezó preparando estas empanadas en Cociña con sentidiño, una propuesta saludable que podemos encontrar en el mercado de la Plaza de Lugo. Su éxito ha hecho que ahora tengan dos locales en la ciudad, uno en el centro y otro en la zona de Riazor. Allí podemos disfrutar de las ricas empanadas con sus deliciosos rellenos, que tienen una variedad de más de 20 sabores. Preguntados por los imprescindibles, desde Mía´s nos recomiendas burger, queso de cabra y el clásico de carne.
Gerchef 33
Germán Carús de Gerchef33.
Dirección: Vereda Polvorín, 47, 15002 A Coruña
El chef Germán Carús y su esposa Ana Varela emprendieron una aventura en Galicia hace algo más de un año. Su llegada a nuestra tierra ha sido todo un éxito, comercializando sus alfajores y abriendo un local take away en Montealto. El éxito del mismo ha hecho que próximamente abran en el número 3 de la Plaza de Portugal, cerca de Riazor, en un local que contará con burritos, wraps armenios, tequeño o bohíos. Por supuesto, no faltarán las empanadas argentinas, con 22 sabores, dos de ellos dulces. Los que no te puedes perder son los de lacón gallego, doble oliva, flor de hamburguesa y napoli.
Doña Lucía
Abre Doña Lucía en la Calle Barcelona.
Dirección: Rúa Barcelona, 63, 15010 A Coruña
Nicolás Pidre y Leandro Martino son dos jóvenes argentinos que han extendido el fenómeno de las empanadas argentinas hasta la calle Barcelona. El nombre del local hace honor a la abuela de uno de ellos, que tenía una casa de comidas con el mismo nombre en su Buenos Aires natal. El establecimiento dispone de seis sabores: jamón y queso, pollo, carne, carne picante, caprese (queso con albahaca y tomates secos) y una opción vegetariana. Los tres sabores que no te puedes perder son carne, pollo y jamón y queso.
Richard Bakery´s
Responsables de Richard’s Bakery.
Dirección: Avenida Finisterre, 205, 15010 A Coruña
La argentina Marcela Fernández y el brasileño Richard Claro se trasladaron a A Coruña desde Sao Paulo debido al estado de la salud de un familiar de ella. Aquí abrieron Richard Bakery´s, un establecimiento en el que destacan la bollería francesa, los sándwiches y por supuesto, las empanadas argentinas. En su encantador local ofrecen varios sabores: carne de ternera, pollo, verdura con masa integral, jamón y queso, maiz cremoso con queso u otra de dos quesos con tomate asado y albahaca.
La Mila
Dirección: Av. de Oza, 90, 15006 A Coruña
Eduardo y Mercedes son una pareja de argentinos que tras muchos años trabajando en el sector de la hostelería decidieron montar su propio local. Su plato estrella es la milanesa napolitana, pero no podían olvidar uno de los platos más emblemáticos de su tierra. Tienen dos sabores, pollo y carne, pero próximamente incorporarán jamón con queso y humita, por petición popular. Empanadas caseras para comer en el local o para llevar.
El Trébol 1983
Dirección: Rúa San Nicolás, 33, 15001 A Coruña
Esta cadena empezó en el año 1983 en un pequeño local de Madrid. Poco a poco se fue convirtiendo en un éxito y se fue expandiendo con más locales por la capital de España. Recientemente abrió su primer local en A Coruña, situado en el centro de la ciudad. Aunque también tienen pizza, la empanada es el producto estrella. Disponen de 14 variedades de sabores entre los que destacan carne, caprese y cochinillo.