Queimada en Fogar do Santiso.

Queimada en Fogar do Santiso. Cedida

Ofrecido por:

GastroGalicia

Así es el Conxuro da Queimada para que ahuyentes a los malos espíritus este San Juan

Es un ritual muy conocido en Galicia, se le atribuye la propiedad de ahuyentar a meigas y purificar a la persona que lo toma

22 junio, 2023 18:03

Una de las tradiciones adscritas al San Juan más reconocida es la del Conxuro da Queimada. Un ritual muy seguido la noche del 23 de junio ya que a él se le atribuye la propiedad de ahuyentar a meigas y purificar a la persona que lo toma. Su preparación debe hacerse en un recipiente de barro e incluye:

  • Un litro de aguardiente de orujo
  • 150 g de azúcar blanco fino
  • La corteza de un limón y un puñado de granos de café

Cada ingrediente simboliza un elemento específico. El barro simboliza la tierra y el alcohol el agua; ambos se unen por el fuego característico de la queimada.

Los pasos son sencillos: primero se vierte el aguardiente y el azúcar, al que se le añade el resto de ingredientes; después se extrae una cucharada de la mezcla y; por último, se le prende fuego. A continuación la mezcla se pasa de un recipiente al otro mientras se canta el conxuro de la queimada.

Conxuro de la queimada

Mouchos, coruxas, sapos e bruxas;
demos, trasnos e diaños;
espíritos das neboadas veigas,
corvos, pintegas, e meigas;
rabo ergueito de gato negro
e todos os feitizos das menciñeiras.

Podres cañotas furadas,
fogar dos vermes e alimañas,
lume da Santa Compaña,
mal de ollo, negros meigallos;
cheiro dos mortos, tronos e raios;
fuciño do sátiro e pe do coello,
ladrar de raposo, rabiño de martuxa,
oubeo do can, pregón da morte…

Pecadora lingua da mala muller
casada cun home vello.
Averno de Satán e Belcebú,
lume de cadáveres ardentes,
lumes fatuos da noite de San Silvestre,
corpos mutilados dos indecentes,
e peidos dos infernales cus…

Bruar da mar embravecida,
agoiro de naufraxios.
Barriga machorra da muller ceibe,
miañar dos gatos que andan á xaneira,
guedella porca da cabra mal parida
e cornos retortos de castrón…

Con este cazo
levantarei as chamas deste lume
que asemella ao do inferno,
e as meigas ficarán purificadas
de tódalas maldades.
Algunhas fuxirán a cabalo das súas escobas,
para iren se asulagar
no mar de Fisterra.

Ouvide! Escoitade estos ruxidos…!
Son as bruxas que están a purificarse
nestas chamas espiritosas…
E cando este gorentoso brebaxe
baixe polas nosas gorxas,
tamén todos nós quedaremos
libres dos males da nosa alma
e de todo embruxamiento.

Forzas do ar, terra, mar e lume!
a vós fago esta chamada:
si é verdade que tendes máis poder
que a humana xente,
limpade de maldades a nosa terra
e facede que aquí e agora,
os espiritos dos amigos ausentes
compartan con nós esta queimada.

Bestiario y fuerzas ocultas de la mitología

Este ya mítico conjuro gallego apela a todos los elementos de la mitología gallega y a sus oscuridades y tinieblas a mantenerse alejados de aquellos que participen en la queimada. Desde los más que sonados "Mouchos, coruxas, sapos e bruxas" (Búhos, lechuzas, sapos y brujas) hasta los "trasnos e diaños"(duendes y diablos).

Tampoco faltan las apelaciones al reino animal como "ladrar de raposo, rabiño de martuxa, oubeo do can, pregón da morte" (ladrar de zorro, rabo de garduña, aullido del perro, pregón de la mente…). Entre ellos, también vemos seres de la mitología gallega y celta como el "sátiro"; divinidad protectora de campos y rebaños.

Los elementos de la naturaleza están presentes, al igual que su relación con Galicia: "para iren se asulagar no mar de Fisterra" (para irse a bañar/inundarse en el mar de Fisterra). Algo que queda perfectamente resumido en la última estrofa con versos tan contundentes como "Forzas do ar, terra, mar e lume! a vós fago esta chamada". Por lo que, si quieres estar libre de maldiciones… corre a preparar tu queimada de San Xoán.