Una persona recogiendo setas en el bosque.

Una persona recogiendo setas en el bosque. Shutterstock

GastroGalicia

Las 10 fiestas y jornadas micológicas que no debes perderte este otoño en Galicia

La temporada otoñal en Galicia trae consigo multitud de jornadas festivas dedicadas a las setas y hongos que buscan dar a conocer a estas joyas culinarias de los bosques gallegos

15 octubre, 2023 05:00

Desde la costa hasta el interior, Galicia se presenta como una región plagada de tradiciones que se encuentran muy arraigadas dentro de la cultura popular de los gallegos. De hecho, a lo largo de todo el año existen un gran número de festejos, ferias y romerías que ensalzan todo tipo de productos gastronómicos o incluso emblemáticas costumbres dentro del territorio.

Sin ir más lejos, en esta época del año, la recogida de setas y castañas se convierte en una de las actividades más típicas y representativas del otoño en el territorio; y lo cierto es que existen multitud de fiestas y jornadas dedicadas a la micología que descubren a sus asistentes las peculiaridades de estas joyas culinarias de los bosques gallegos. Es por ello que en esta ocasión, de entre todas ellas hemos seleccionado los 10 eventos más relevantes y concurridos del panorama gallego para confeccionar una breve guía con aquellos eventos que ningún gallego o turista debería perderse este otoño.

XIV Xornada Micolóxica de Touro (A Coruña)

Cartel XIV Xornada Micolóxica de Touro (A Coruña)

Cartel XIV Xornada Micolóxica de Touro (A Coruña)

El próximo sábado 21 de octubre el municipio de Touro celebrará una nueva edición de este evento dedicado a la micología. Los asistentes a esta jornada podrán participar en una ruta guiada para recoger e identificar las setas y hongos de estos bosques coruñeses. Además, también se recolectarán diferentes ejemplares para sumar a la exposición anual de "cogumelos" recogidos durante la salida. Este año, dicha actividad se iniciará a partir de las 10:00 horas en el entorno de la Iglesia de Fonte Díaz. Por la tarde, a las 17:00 horas arrancará la exposición y a las 18:30 horas también tendrá lugar una charla sobre estos manjares culinarios del otoño bajo el título de "Algúns cogumelos bós comestibles". La inscripción estará abierta hasta el 18 de octubre para un total de 40 plazas y un precio general de 5 euros.

XXIII Festa de Exaltación dos Cogomelos (Curtis)

Cartel XXIII Festa de Exaltación dos Cogomelos (Curtis)

Cartel XXIII Festa de Exaltación dos Cogomelos (Curtis)

Más de 20 establecimientos hosteleros participarán este año en la ruta gastronómica con tapas elaboradas a base de setas en Curtis. La XXIII Festa de Exaltación dos Cogomelos tendrá lugar el 28 y 29 de octubre, convirtiendo a la localidad en uno de los puntos de encuentro más importantes para los amantes y expertos de las setas en Galicia. La primera jornada del evento arrancará el sábado 28, a partir de las 10:30 horas, con un recorrido guiado por la Asociación Pan de Raposo desde la plaza de España para la recogida de setas en el monte. Más allá de las propuestas gastronómicas de los locales, el evento también contará con actividades culturales como los cantos de taberna y una exposición micológica en la propia plaza de España.

XXXIII Feira de Fungos e Cogomelos (As Pontes de García Rodríguez)

Cesta de setas en una foto de archivo.

Cesta de setas en una foto de archivo. Quincemil

A finales del mes de octubre, el municipio coruñés de As Pontes de García Rodríguez celebrará una nueva edición de su ya tradicional Feira de Fungos e Cogomelos. Lo cierto es que este es uno de los eventos micológicos más importantes y multitudinarios de toda Galicia, destacando por celebrar varias jornadas dedicadas a las setas con rutas guiadas, actividades culturales, lúdicas e incluso conciertos en directo. También destaca la puesta en marcha de un mercado de productos típicos del otoño así como una feria de oportunidades. Más allá de esta programación, entre las actividades habituales destaca una comida-degustación popular que suele llevarse a cabo en el colegio de Santa María.

X Xornada Micolóxica As Setas da Laracha (A Coruña)

X Xornada Micolóxica As Setas da Laracha (A Coruña)

X Xornada Micolóxica As Setas da Laracha (A Coruña)

La llegada del otoño marca uno de los momentos del año más importantes para el concello coruñés de A Laracha: la Xornada Micolóxica "As setas da Laracha". El objetivo del evento es iniciar a todos aquellos que así lo deseen en el rico universo de la micología. Los participantes podrán descubrir las diferentes variedades de setas y hongos que se dan en los bosques de este rincón de Galicia durante el otoño. En esta décima edición, la cita gastronómica tendrá lugar el próximo sábado 28 de octubre con una salida guiada los montes laracheses es y una charla posterior impartida por Raquel Poncini y Pablo Cuadrado.

XIX Festa dos Cogomelos de Soutelo de Montes (Forcarei)

Cartel de la Festa dos Cogomelos de Soutelo de Montes (Forcarei)

Cartel de la Festa dos Cogomelos de Soutelo de Montes (Forcarei)

La Asociación Socio-Cultural Can de San Roque organiza el próximo 5 de noviembre una jornada de exaltación a las setas en Forcarei, que este año alcanza la XIX edición de su ya tradicional Festa dos Cogomelos de Soutelo de Montes. Como de costumbre, entre las actividades de la programación habitual destacan la ruta guiada para recogida de setas y el concurso fotográfico de temática micológica y otoñal. Para ser más exactos, los temas de este año serán: el patrimonio, los Cogomelos y el otoño en la tierra de Montes.

XXII Xornadas Micolóxicas da Costa da Morte (Cee)

Xornadas Micolóxicas da Costa da Morte (Cee). Foto: Concello de Cee

Xornadas Micolóxicas da Costa da Morte (Cee). Foto: Concello de Cee

En el mes de noviembre llegará una nueva edición de las clásicas Xornadas Micolóxicas da Costa da Morte en el municipio de Cee. Como cada año, la localidad coruñesa prepara un completo programa de actividades que incluye la organización de exposiciones sobre setas, degustaciones de "petiscos cos cogomelos" así como también las rutas guiadas por los montes de la zona. Aún a la espera de confirmar la fecha exacta de este año, este evento micológico conforma uno de los más importantes de Galicia.

XIX Xornadas Micolóxicas e Forestais (Mos)

Cartel de la edición XVIII Xornadas Micolóxicas e Forestais (Mos)

Cartel de la edición XVIII Xornadas Micolóxicas e Forestais (Mos)

Todavía pendientes de confirmar las fechas de este año, se prevé que la nueva edición de las Xornadas Micolóxicas e Forestais de Mos tengan lugar entre finales del mes de octubre y principios de noviembre. Los participantes en el evento podrán formar parte de las diversas charlas temáticas ofrecidas por la organización, participar en la salida para la recolecta de setas e incluso disfrutar de una degustación popular de la mano de la Asociación de bares y restaurantes del municipio de Mos.

XXIII Xornadas Micolóxicas- VIII Concurso de Tapas en A Pobra de Trives

Cartel del 2023 de las XXIII Xornadas Micolóxicas- VIII Concurso de Tapas en A Pobra de Trives

Cartel del 2023 de las XXIII Xornadas Micolóxicas- VIII Concurso de Tapas en A Pobra de Trives

Las XXIII Xornadas Micolóxicas se celebrarán entre el 3 y el 5 de noviembre en la na Pobra de Trives, con la participación de más de 15 locales hosteleros en el tradicional concurso de tapas elaboradas a base de setas organizado por la Asociación de Montaña Trives. Más allá de la ruta gastronómica, en los diferentes días de la feria, los asistentes podrán disfrutar de todo tipo de actividades lúdico-culturales tales como charlas sobre micología, rutas guiadas de recolecta, exposiciones y espectáculos teatrales así como una degustación popular.

XXVIII Festa da Castaña e do Cogomelos (Riós)

Festa da Castaña e do Cogomelos (Riós)

Festa da Castaña e do Cogomelos (Riós)

La Festa da Castaña e dos Cogomelos de Ríos exalta cada año, en el primer fin de semana de noviembre, a los manjares culinarios del otoño en los bosques gallegos. Una multitud de amantes de la micología se dan cita en el municipio para disfrutar de un festejo cuya programación incluye distintas degustaciones gastronómicas así como también actividades culturales dedicadas a la divulgación y el conocimiento de estos preciados productos. Lo cierto es que este evento ha sido declarado de Interés Turístico en Galicia, considerado además uno de los encuentros más importantes del territorio en el marco de la micología.

Xornadas Micolóxicas de Outono en Parada de Sil

Cartel de la edición anterior de las Xornadas Micolóxicas de Outono en Parada de Sil

Cartel de la edición anterior de las Xornadas Micolóxicas de Outono en Parada de Sil

En el mes de noviembre también suelen tener lugar las tradicionales Xornadas Micolóxicas de Outono en Para de Sil. El evento en cuestión suele llevarse a cabo en el entorno de la emblemática Fábrica da Luz, en la parroquia de Barxacoba. Durante estas jornadas se llevan a cabo, entre otras actividades lúdico-festivas, una comida popular y una ruta guiada por los montes locales para la recogida de ejemplares de setas y hongos comestibles.