La gastronomía gallega no solo triunfa en Galicia, sino que causa sensación en toda España. Buena muestra de ello son los datos publicados por la encuesta de IPSOS para la Organización Interprofesional Láctea sobre los quesos nacionales.

La encuesta señala que los quesos gallegos están entre los favoritos de los españoles. En concreto, ocupan la tercera posición del ranking, solo por detrás de los quesos de Asturias y de Castilla-La Mancha. Extremadura, Cantabria, País Vasco, Cataluña y Navarra, Islas Baleares, La Rioja.

Eso sí, ningún queso gallego consigue entrar en el top 3 nacional. Esta clasificación está dominada por completo por el queso manchego, predilecto para el 73% de la población. El ranking lo completan el Cabrales y el Idiazábal.

Galicia triunfó en el Mundial de queso

Las queserías de Galicia volvieron a triunfar recientemente en los World Cheese Awards. Este es el campeonato con más prestigio y otorga medallas de súper oro, oro, plata y bronce a quesos de todo el mundo.

Los queserías ganadoras de este año fueron las siguientes: Galmesán (súper oro), Campo Capela (oro), Cas Leiras (oro y bronce), Gandería Quintián (oro y bronce), Dona Cobiña (bronce), Palo Santo (bronce) y Castillo de Pambre (bronce).