• ACTUALIZACIÓN: Bodega Órdenes gana el concurso a la mejor tapa de A Coruña ‘de Toda la Vida’ con su tapa ensaladilla con sardina ahumada y yema frita.

La segunda edición de la Ruta de Tapas "Coruñesa de Toda la Vida" llega hoy a su fin. La gran final se celebrará esta tarde, a partir de las 17:00 horas en el MEGA de A Coruña. El jurado estará compuesto por las concejalas Diana Cabanas y Nereida Canosa; el técnico de cultura de cervez de Hijos de Rivera, Carlos Ávila; y el presidente de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de A Coruña, Héctor Cañete.

Habrá tres participantes en la gran final, seleccionados por los votos del público a través de la web de la ruta. O Cribo, Bodega Órdenes o A Ruliña. Uno de ellos será el nuevo campeón de este evento, sucediendo en el trono a Roots, que ganó la primera edición en 2023 con su gyoza.

O Cribo

Situado en el número 20 de la avenida Calvo Sotelo, presenta su "Empanada paseo del mar". Se trata de una tapa maridada con cerveza Estrella Galicia Especial, rellena de distintos mariscos con aliños varios y chorizo, además de dos salsas, una de ellas picante. Repite como finalista tras ya serlo en la primera edición. Tiene un precio de 4,00 euros.

Bodega Órdenes

Situado en el número 17 de la calle Cuba, Bodega Órdenes presenta su tapa "Ensaladilla con sardina ahumada y yema frita". Está maridada con cerveza Estrella Galicia Especial y, al igual que O Cribo, repite como finalista en esta segunda edición del evento. Tiene un precio de 5,00 euros.

A Ruliña

Situado en el número 84 de la calle de la Torre, presenta su tapa "Croqueta A Ruliña". Está maridada con cerveza 1906 y pretende imitar a un nido de una ruliña. Está rellena de langostino con leche, harina y pimiento rojo. Tiene un precio de 3,90 euros.