SANTIAGO DE COMPOSTELA, 26 Ago. (EUROPA PRESS) –

La Consellería do Medio Rural, a través de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria, apoyará la celebración del Festival da Luz, que se celebra este fin de semana en la localidad coruñesa de Boimorto. Allí promoverá los productos de calidad del agro gallego.

Tal y como explican en un comunicado, la agencia llevará a cabo una serie de acciones con el objetivo de promover los productos gastronómicos con indicativo de calidad procedentes del agro de nuestra comunidad.

Así, se desarrollarán una serie de catas, degustaciones y talleres con el objetivo de dar a conocer todo tipo de productos. El primer día serán actividades relacionadas con la Ternera Gallega, Pan Galego,
diferentes denominaciones de origen vitivinícolas como Ribeira Sacra, Monterrei y Rías Baixas; los quesos con denominación de origen protegida Arzúa-Ulloa, Tetilla, San Simón da Costa y Cebreiro y diferentes productos con certificación ecológica.

La jornada finalizará con una queimada nocturna, que será preparada por personal del consello regulador de Augardentes e Licores
Tradicionais de Galicia.

Ya el domingo, la jornada comenzará con la repetición del taller sobre quesos gallegos con denominación de origen, seguido de una degustación de vinos de las denominaciones de origen Ribeiro y Valdeorras.

Por la tarde habrá un concurso infantil para "dar a conocer los productos gallegos con indicativo de calidad", una actividad con productos ecológicos dirigida por personal del Consello Regulador da Agricultura Ecolóxica de Galicia y un taller de Mel de Galicia, que incluirá un sorteo de regalos.

Destacan en un comunicado que, con estas actividades, "se busca promover e impulsar aún más el crecimiento de estos productos entre los asistentes al festival".