Reportajes La primera bodega submarina de España 16 septiembre, 2018 01:26 guardar Jorge Barreno 1 de 13 Crusoe Treasure tiene más de 20.000 botellas de vino en el fondo submarino de la bahía de Plentzia. Crusoe Treasure. 2 de 13 El equipo de Crusoe Treasure posa antes de sumergir unos centenares de botellas en el Mar Cantábrico. Crusoe Treasure. 3 de 13 El equipo de Crusoe Treasure posa antes de sumergir unos centenares de botellas en el Mar Cantábrico. Jorge Barreno. 4 de 13 El paso del tiempo del vino debajo del agua se denomina 'atesoramiento'. Jorge Barreno. 5 de 13 Las botellas de vino se sumergen en el mar por medio de un barco grúa. Jorge Barreno. 6 de 13 Las botellas de vino se sumergen en el mar por medio de un barco grúa. Jorge Barreno. 7 de 13 La vida marina se aferra a las botellas de vino. Jorge Barreno. 8 de 13 La vida marina se aferra a las botellas de vino. Jorge Barreno. 9 de 13 Las olas, las mareas, la temperatura constante y la oscuridad favorecen la evolución del vino. Jorge Barreno. 10 de 13 Las variedades de uva más usadas para hacer vino submarino son tempranillo, garnacha, garnacha blanca y albariño. Jorge Barreno. 11 de 13 Los bodegueros del mar no pueden utilizar el mismo vocabulario enológico que los bodegueros en tierra. Jorge Barreno. 12 de 13 Los buzos recolocan los jaulones para introducirlos en las estructuras de hormigón armado. Crusoe Treasure. 13 de 13 Los vinos obtenidos son muy redondos en boca y aromáticos. Jorge Barreno.