El roscón de Reyes de El Corte Inglés que arrasa en enero: cuesta 7,50 euros, pesa medio kilo y hay de nata y crema

Cada 6 de enero el Roscón de Reyes de El Corte Inglés se ha convertido en el protagonista de las mesas españolas, incluidas las sorpresas que lleva en su interior. La tradición sobre este dulce ha ido cambiando: a quien le toca el regalo se convierte en el "rey" y se le pone una corona, mientras el que tiene la mala fortuna de coger el haba es el encargado de pagar el roscón. 

Este dulce en su forma más básica estaba hecho de harina, levadura, leche, azúcar, mantequilla y sal. También se le suele echar agua de azahar, que aporta el característico olor a roscón. El decorado se compone de fruta escarchada, azúcar glas y almendras laminadas.

Con el tiempo ha ido variando la receta, y se le ha incluido relleno como nata, crema o trufa, pero también muchos pasteleros se han animado a innovar con roscones menos clásicos, como los de dulce de leche o pistacho.

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El Corte Inglés ofrece el Roscón de Reyes clásico de 450 gramos. Está hecho de harina de trigo, masa madre, huevo, mantequilla, distintos aromas, fruta en proporción variable, almendra, azúcar. Además, como es habitual en la repostería industrial lleva varios conservantes y colorantes. 

En su etiqueta afirman que es un producto de repostería descongelado y su precio es de 12,50 euros, aunque hay otro igual que pesa 250 g y cuesta 7,5 €. Atendiendo a su valor nutricional, aporta 336 kcal por cada 100 gramos, tiene 8,1 g de grasas, de las cuales 4,7 g son saturadas. Y lleva 20 g de azúcares y 1 g de sal.

Roscón de Reyes sin relleno El Corte Inglés

Por otro lado, el Roscón de nata lleva los mismo ingredientes que el anterior, pero lleva también nata montada para el relleno, compuesta de nata pasteurizada y azúcar. El valor energético es de 346 kcal por cada 100 gramos, tiene 19 gramos de grasas, de las cuales 13 gramos son saturadas. De hidratos de carbono tiene 39 gramos, de los cuales 16 g son azúcares. Proteínas tiene 5,8 g y 0,70 g de sal. Hay dos opciones, el que pesa 450 g que tiene un precio de 9,95€ y el que pesa 850 g que cuesta 17,50 € según su página web. 

Otro de los roscones más clásicos es el Roscón relleno de trufa, tiene más o menos los mismo ingredientes que los dos anteriores, pero no lleva nata y si trufa montada azucarada, que está hecha de cobertura de chocolate, nata y leche desnatada, además de los clásicos emulgentes, conservantes y estabilizantes. También se diferencia en que para la decoración no lleva fruta escarchada, solo almendra laminada. 

Roscón de trufa

Según su etiqueta, tiene un valor energético de 342 kcal cada 100 gramos.  Lleva 15 gramos de grasas, de las que 13 gramos son saturadas. De hidratos de carbono tiene 40 g, de los cuales azúcares son 26 gramos. Las proteínas son de 5,9 g y 0,6 g de sal. Al igual que el anterior tiene dos opciones, la de 450 gramos que cuesta 12,50 € y la de 850 g, que cuesta 21,95 €. 

Siguiendo con los roscones clásicos, el obrador de El Corte Inglés ofrece el Roscón de crema, que al igual que el anterior, tiene los mismos ingredientes que el resto, solo cambia el relleno. La crema está hecha con agua, azúcar, jarabe de glucosa y fructosa y leche, junto con los acidulantes y conservantes correspondientes. 

Roscón de crema

El valor energético de este roscón es de 247 kcal por cada 100 g. De grasas tiene 5,8 g, de las cuales 3,4 g son saturadas. En cuanto a los hidratos de carbono, tiene 44 g, de los cuales son azúcares 23 g. De proteínas tiene 4,8 g y de sal 0,5 g. Este roscón tiene dos versiones, la de 525 g que tiene un precio de 12,5 €, y la de 950 g, que cuesta 21,95€, según su página web. 

Para los más golosos han hecho el Roscón de Reyes de cobertura Rocher. Sus ingredientes para la masa son los habituales en los roscones de El Corte Inglés, pero el relleno es nata montada azucarada con praliné de avellanas. Y la decoración está hecha con praliné de avellana y cacao, cereales cubiertos de chocolate, cereales crujientes, huevo y leche.

Naturalmente, este roscón es más calórico que el resto, tiene un valor energético de 399 kcal por cada 100 g. Tiene 25 g de grasas, de las cuales 17 g son saturadas. En cuanto a los hidratos de carbono, aporta 38 g, de los cuales 20 g son azúcares. Proteínas tiene 6,4 g, y de sal 0,6 g. Este roscón tiene un modelo único de 940 g que cuesta 22,95 €.

Aparte de estos roscones, El Corte Inglés ofrece otros como el de mazapán, de cabello de ángel, relleno de dulce de leche y chocolate blanco, bañado de chocolate Pedro Ximénez, sin fruta escarchada o sin azúcares añadidos.