Los alimentos que caracterizan a la gastronomía española son la tortilla de patata, la paella y, por supuesto, el jamón ibérico. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) con el objetivo de encontrar el jamón ibérico del mercado mejor y más barato ha hecho una comparación entre diferentes marcas de este producto. Ya lo ha hecho con otros alimentos destacados comparando las fabadas del súper e incluso las pechugas de pavo.
Las propiedades y beneficios que otorga el consumo de jamón ibérico son muchos. Sin olvidar que es un producto de alta calidad y que, además está delicioso, proporciona proteínas y diversos minerales así como vitaminas B1, B6, B12 y ácido fólico que son muy necesarias para el buen funcionamiento del cerebro.
Los expertos de la OCU han valorado si los envases cuentan con un buen etiquetado, la cantidad de sal y grasa que contienen, la catalogación de raza pura ibérica y, por supuesto, han hecho una degustación para detectar el mejor sabor. De los 33 analizados, este ha sido el que mejores puntuaciones ha recibido y el más barato del mercado:
El mejor
El envase de marca Auchan loncheado ibérico jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica que se vende en los supermercados Alcampo es uno de los mejores. Cuenta con muy buena calidad con una puntuación de 84 sobre 100 en el análisis de la OCU. Es el mejor y más barato del mercado: aproximadamente cuesta 42,30 euros el kg en el mercado. Esto significa que el envase de 100 gramos tiene un precio de referencia de en torno a 4,23 euros.
Jamón ibérico de Alcampo
Ha recibido cinco estrellas en su etiquetado, conservantes y en su catalogación como raza ibérica. También es un punto a favor la cantidad de sal y aditivos con los que cuenta que provoca que sea un producto saludable y beneficioso para consumir frecuentemente.
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