La comarca de Vigo está de enhorabuena en lo que a pan se refiere. La plataforma ‘Panàtics’, a incluido a cuatro panaderías dentro de las 80 que forman parte de la ‘Ruta española del buen pan’, un certamen para dar notoriedad al pan artesano que organiza desde 2017.

Este año son dos que se encuentran en la ciudad de Vigo, El Trigal y La Molienda; una en O Porriño, Amaquía; y otra en Nigrán, La Pintora, que también ha recibido el galardón ‘Miga de Oro‘ a la mejor bolla de pan según los estándares de la organización. Estos cuatro establecimientos han pasado la fase de valoraciones anónimas que se han realizado estos meses en los propios locales.  

Las Estrellas Dir Informática, el premio que reciben los que entran en esta ruta, fueron entregadas en el marco de la Feria Valencia.