Presentación de TéAreeiro.

Presentación de TéAreeiro. Diputación de Pontevedra

Gastropontevedra

Presentan TéAreeiro, un té verde a base de camelia de las Rías Baixas

La Diputación de Pontevedra ha impulsado esta nueva marca, que quiere convertir a "la flor reina de la provincia" en la base de una nueva firma gastronómica

13 marzo, 2023 19:58

La Diputación de Pontevedra ha presentado este lunes TéAreeiro, una nueva marca con distintivo de calidad basada en la producción de té verde de camelia en la provincia. Este nuevo producto nace tras una investigación llevada a cabo por la Estación Fitopatolóxica Areeiro que trabaja para desarrollar un té de calidad a partir de "la flor reina de las Rías Baixas", como ha indicado Carmela Silva.

La presidenta ha participado en el lanzamiento de la marca, que ha tenido lugar en una degustación de té, así como del Plan Estratégico, junto a la jefa de servicio de Areeiro, Carmen Salinero; el diputado Manuel González; el presidente del Clúster de Turismo de Galicia, Cesáreo González Parda; chefs Estrella Michelin como Iñaki Bretal, responsables de los equipos directivos de los institutos Carlos Oroza, Montecelo y Manuel Antonio y de la Escuela de Capataces Forestales de Lourizán; responsables de los jardines de camelias de pazos de la provincia, así como de asociaciones, cooperativas agrícolas y mancomunidades de montes y medios especializados, entre otras entidades.

La presidenta provincial destacó que TéAreeiro es un proyecto "con un enorme futuro" basado en la flor símbolo de las Rías Baixas, de la provincia y de Galicia. "Queremos convertirnos en una provincia productora de té y favorecer que la gente pueda disfrutar de una bebida como esta, reconocida mundialmente por todos sus valores para la salud", avanzó.

Areeiro cuenta actualmente con un área de 500 metros cuadrados dedicado al cultivo de té con un total de 300 plantas, donde ha trabajado durante más de veinte años para seleccionar las plantas de camellia sinensis (variedad de la que se obtiene el té) hasta elegir más de una docena para poder hacer un té de enorme calidad.

Las acciones enmarcadas en el Plan Estratégico, además, abarcan la producción y difusión y, en este sentido, la Diputación ha anunciado la celebración de jornadas técnicas para explicar el método de cultivo. Una vez que haya personas, colectivos o centros que muestren su interés para cultivar, se iniciarán talleres formativos.